Cevizli Elmalı Kurabiye



Cevizli elmalı kurabiye özellikle pastanelerden alınan ve büyük bir keyifle tüketilen kurabiyeler arasında yer alıyor. Tatlı kurabiye çeşitleri arasında yer alan bu kurabiyenin çay saatleri için ideal bir seçim olduğunu görebilirsiniz. Bu bakımdan misafirleriniz geldiği zaman ya da çocuklarınız için lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak istediğinizde kesinlikle bu tarifi denemeniz gerekiyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif olması bakımından bir kenara not etmenizde fayda olan bu tarifi yaptıkça daha lezzetli bir şekilde tüketebileceğinizden emin olabilirsiniz.

Cevizli Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Hamur için Malzemeler:
  • 1 yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 3-3,5 su bardağı un
İçi için 
  • 4 adet tatlı elma
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı toz şeker
Üzeri için 
  • Pudra şekeri
Cevizli Elmalı Kurabiye Yapılışı

Kurabiyeyi hazırlamak için ilk olarak yapacağımız şey içini hazırlamak olacaktır. Böylece hazırlayacağımız iç malzemesi şekeri tam olarak çekerek daha lezzetli bir kıvam alabilecektir. Kullanacağımız elmaların ekşi olmamasına dikkat etmemiz gerekiyor. Bu yüzden kırmızı elma kullanmak daha iyi olacaktır.
Cevizli Elmalı Kurabiye

Elmaları soyduktan sonra rendeliyoruz ve üzerine şekeri serpiştirerek elma rendesi iyice suyunu çekene dek bir tavada pişiriyoruz. Üzerine de tarçın ve dövülmüş ceviz içini ekleyerek karıştırıyoruz ve altını kapatarak soğuması için bir kenara bırakıyoruz. Bu iç harcını soğuk olarak hamurla buluşturmak çok önemli olduğundan hamuru hazırlamadan önce iç malzemesini hazırlamak büyük bir önem taşımaktadır.

Hamuru için sırasıyla margarini, sıvı yağı, yumurtayı, kabartma tozunu, şekerli vanilini, yoğurdu ve tuzu bir hamur yoğurma kabının içine alarak iyice karıştırıyoruz. Üzerine nişastayı da ekledikten sonra unu yavaş yavaş karışıma ekliyoruz ve ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra biraz dinlenmesi için bırakıyoruz. dinlenen hamuru tekrar birkaç kez yoğurduktan sonra hamurdan mandalina büyüklüğünden bezeler koparıyoruz. Kopardığımız bu bezeleri yaklaşık 1 cm kalınlığında yuvarlak bir hamur açıyoruz ve pizza dilimi gibi dilimler elde ediyoruz. Bu dilimlerin uzun kısmına elmalı harçtan ekliyoruz ve sivri olan uca doğru sarıyoruz. 

Tüm malzemelere aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine rulo şeklinde sarılmış hamurları diziyoruz. Tepsimizi önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında üzeri çok hafif pembeleşene dek pişiriyoruz. Kıpkırmızı kurabiyeler istemediğimiz için kurabiyelerin rengi değişince fırından çıkarıyoruz. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek sunumumuzu gerçekleştiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:12:20





Cevizli Elmalı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Cevizli Elmalı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018