Çıtır Elmalı Kurabiye



Çıtır Elmalı Kurabiye, diğer kurabiyelere oran ile uzun süre tazeliğini koruyan bir kurabiyedir. Bayanlar genelde bu tarifi çok tercih ederler. Çayın yanında atıştırmalık olarak çok iyi olmaktadır. Bayatlamadığı için bütün bayanların sevdiği bir tariftir. Bu tarifin çıtır çıtır olmasının nedeniyse hamurunda nişasta olmasıdır. Yiyen herkes bu kurabiyenin pastahanelerden alındığını düşünebilir. Hafta sonu yaptığınızda bütün hafta boyunca bayatlamadan yiyebilirsiniz. Malzemesi az yapımı çok kolaydır. Gencin yaşlının çocukların yani herkesin sevebileceği bir kurabiye tarifidir. 

Çıtır Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
  • 150 gram oda sıcaklığın margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağından bir parmak kadar az pudra şekeri
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: Pudra şekeri
İç harcı için: 
  • 3 adet büyük boy elma
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
Çıtır Elma Kurabiye Yapılışı:

Bu tarifte ilk önce iç harcı hazırlıyoruz. Çünkü iç harcımızın ilk önce soğuması gerekmektedir. Elmaların kabukların soyun. Rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve şekerle birlikte orta ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Çıtır Elmalı Kurabiye

. Ocağın altını kapattıktan sonra tarçını ekleyin ve karıştırın. İç harç soğurken kurabiye hamurunu hazırlayalım. İlk önce derin bir kaba sıvı yağı yumurtayı yoğurdu ve margarini koyun ve iyice malzemeler birbiriyle özleşinceye kadar karıştırın. Elinizin ısısıyla margarini tamamen eritin. Daha sonra nişasta pudra şekeri eleyerek unu ve kabartma tozunu koyun. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında olana kadar yoğurun. Daha sonra beş eşit parçaya bölün ve on beş dakika bekletin. Beş parçayı sırasyla otuz santimetre çap olana kadar açın. Sigara böreği yaparken kestiğiniz gibi sekiz eş parçaya bölün. Daha sonra sigara böreği gibi hamurun geniş kısmına malzeme koyarak sarın. Sardıktan sonra bıçak ile üzerine çizikler atın. Bütün hamurları bu işlemden geçirin. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Eğer yağlı kağıt yok ise tepsiyi yağlayabilirsiniz. Kurabiyeleri çok sık yerleştirmeyin. Çünkü kurabiyeler hafif olarak yayılmaktadır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Ancak bu süre fırından fırına değişmektedir. Bu yüzden üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kurabiyeleri soğuması için başka bir servis tabağına alın. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine küçük süzgeçle pudra şekeri serpin. Çıtır Elmalı Kurabiye servise hazır. Seveceğiniz bir tarif olması dileği ile. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 24.09.2016 12:46:39





Çıtır Elmalı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Çıtır Elmalı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018