Elmalı Kurabiye Tarifi



Elmalı kurabiye tarifi, en çok yapılan kurabiye tarifleri arasındadır. Çünkü hem sunumu güzel, hem de içinde bulunan rendelenmiş elma, mis gibi koku katmaktadır kurabiyeye, hem de lezzet açısından çok güzel bir tat bırakmaktadır. Aynı zamanda evde yenilmeyen elmaları değerlendirmeniz açısından da güzel, lezzetli ve kolay bir tariftir. Sabah kahvaltıları yanına, misafirlerinize çay ve kahve yanında ikram edebileceğiniz elmalı kurabiye, üzerine servis ederken pudra şekeri veya bir miktar tarçın serpilirse daha güzel tat ve lezzet bırakıyor.

Elmalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler;
  • 200 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3 su bardağı un
  • 2,5 yemek kaşığı yoğurt
  • Bir su bardağı pudra şekeri
  • Bir çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir kahve fincanı toz şeker
  • Bir kahve fincanı çekilmiş ceviz
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • 2 adet küçük boy ekşili elma
Üstü için;
  • Pudra şekeri
Elmalı kurabiye tarifi hazırlanışı;

Tüm malzemelerin hazırlığı tamamlandıktan sonra artık elmalı kurabiye tarifinin yapımına başlayabiliriz. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra, çekirdek kısımlarını çıkartıp, rendeleyin ve bir tencereye alın. Ekşi elmalar kullandığımız için üzerine bir kahve fincanı şeker koyarak tatlandırabiliriz. Şekeri tencereye ekledikten sonra orta ateş üzerinde pişirin. Elmalar marmelat halini alıncaya kadar karıştırarak, 10-15 dakika kadar pişirin. Kıvama geldikten sonra harcı ocaktan alın, cevizi ve tarçını ekleyip iyice karıştırın ve bir kenarda soğumaya bırakın. Bu arada fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak fırınınızı ısıtmaya başlayabilirsiniz.
Elmalı Kurabiye Tarifi


Elmalı kurabiye tarifinin hamuru için; önce kabartma tozunu ve unu hamur yoğuracağınız kaba eleyin. Oda sıcaklığındaki yumuşamış tereyağını, yoğurdu ve pudra şekerinin yarısını unun ortasına koyarak, bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın. Karışıma etrafından un alarak bir hamur haline getirin ve elinizle yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında ve hamur elinize yapışmayacak şekilde iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde küçük parçalar alarak elde top yapacak şekilde yuvarlayın. Yuvarlanan hamuru elinizle yassı yuvarlak hale getirin. Bu aşamada hamurun kalın olmamasına dikkat edin, çünkü pişme sırasında kabartma tozundan dolayı şişecektir. Yaklaşık hamurun kalınlığı 2-3 mm olmalıdır. Yassı ve kalın olmayan hamurun ortasına soğumaya bıraktığımız elmalı, cevizli harçtan bir tatlı kaşığı kadar koyun. Hamurun iki tarafını uçları üst üste gelecek şekilde birleştirin. Parmağınızla hamurun birleşmiş kısmına şekil vererek birbirine yapışmasını sağlayabilirsiniz. Bütün yoğurduğunuz hamuru bu şekilde şekiller vererek hazırlayın.

Yağladığınız fırın tepsisine, kapatılan kısımları üste gelecek şekilde üç parmak aralıklarla tüm hazırladığınız elmalı kurabiyeleri fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiye elmalı kurabiyeleri sık yerleştirmemeye özen gösterin. Önceden ısıttığınız fırında, tepsiye yerleştirdiğimiz elmalı kurabiyeleri yaklaşık 20-25 dakika kurabiyeleri altın sarısı renk alana kadar pişirin. Kurabiyeler kızardıktan sonra tepsiyi fırından çıkartın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra elmalı kurabiyeleri servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serperek veya sade olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 24.09.2016 12:43:19





Elmalı Kurabiye Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Kurabiye Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018