Elmalı Turta Kurabiye



Elmalı turta kurabiye: çocukların okuldaki beslenme çantalarına, hazırlayıp koyabileceğimiz sağlıklı ve güzel bir yiyecektir. Küçük büyük birçok kişi severek yer. Ayrıca buzdolabı poşetine sarılarak uzun süre saklanabilir, bu sebepten boş zamanlarda hazırlığını yapabiliriz. Misafir ağırlamalarda çokça tercih edilmektedir. Şimdi basitçe elmalı turta kurabiyesinin tarifine geçelim.

Elmalı turta kurabiye içi için gerekli malzemeler:
  • 3 adet orta büyüklükte elma
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • Bir çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi.
Hamuru için:
  • 160 gram kadar tereyağı (tahmini bir su bardağının yarısından biraz fazla)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Bir çay bardağı yoğurt
  • Bir adet yumurta
  • 5-6 yemek kaşığı kadar pudra şekeri
  • 3.5 -4 su bardağı un
  • Bir paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Üzerine serpiştirmek için yarım su bardağı kadar da pudra şekeri
Elmalı turta kurabiye, tarifine geçmeden önce fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başlıyoruz fırın tepsisine de yağlı kağıt sererek hazırlıyoruz. Elmalarımızı yıkadıktan sonra kabuklarını soyup rendeliyoruz. Elmalarımızın ekşi elma olmamaları gerekir eğer ekşiler ise, içine bir tutam şeker katarak ocakta suyunu çekene kadar karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra içerisine tarçın ve cevizi ekleyerek bir dakika kadar karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz. Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.

Elmalı turta kurabiyesinin hamurunu hazırlamak için biraz geniş ve derin bir kap kullanmamız gereklidir kabımızı hazırlayıp içerisine öncelikle tere yağını koyuyoruz.
Elmalı Turta Kurabiye

Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz. Yumurtayı da karışımın içerisine kırıyoruz. Pudra şekerini de ekleyerek varsa çırpıcıyla, yoksada kaşıkla iyice çırpıyoruz. Pasta kreması kıvamına geldikten sonra üzerine bir su bardağı kadar un ekleyip el yardımıyla yoğurmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu ekleyerek biraz daha un katarak yoğurmaya devam edelim. Hazırladığımız hamurun kulak memesi kıvamına ulaştığını görünce hamurumuzun yoğrulmasını tamamlıyoruz. 

Hazırladığımız hamuru 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra tezgahın üzerine bir yağlı kağıt sererek merdane yardımıyla hamuru açıyoruz. Açtığımız hamurun kalınlığının bir santimden biraz daha ince olmasına dikkat ediyoruz. Sonra bir bıçak yardımı ile üçgen parçalar halinde keserek dilimler elde ediyoruz. Kenarda kalan hamur parçalarını toplayıp tekrar rulo ile açarak en son hamur üçgen dilimler haline gelene kadar hamurun tamamını kullanıyoruz. Sonra üçgenin geniş kenarına iç harcından biraz koyup üçgenin ince ucu dışarıda kalacak şekilde rulo şeklinde yuvarlayıp tepsiye dizin bütün üçgen hamurlar doldurulup tepsiye dizildikten sonra 180 derecede ısıttığımız fırına sürüyoruz. Üzerinin hafifçe kızarmasını gözlemleyerek fırınımızı kapatıyoruz. Burada dikkat etmemiz gereken elmalı turta kurabiyelerinin çok fazla kızarmasına izin vermemeliyiz. Tamamen soğuduktan sonra üstlerine pudra şekeri serpiştirip servis yapabiliriz. Herkese afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 23.09.2016 15:48:00





Elmalı Turta Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Turta Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018