Elmalı Un Kurabiyesi



Elmalı Un Kurabiyesi, kurabiye özellikle içerisine farklı malzemeler kullanılarak hazırlanan bir çeşittir. İster sade olsun isterseniz elmalı, bademli, cevizli ve fındıklı olsa da en lezzetli olan elma ve tarçın ile hazırlanan kurabiyedir. Elma ve tarçın genel olarak girdiği her tatlı ve hamurlu malzemeye çok farklı bir lezzet vermektedir. Kurabiye çocuklar severek yedikleri ve hanımların çay saatlerinde vazgeçemedikleri geleneksel bir tat haline gelmiştir. Eve misafir ya da gün arkadaşları gelecek hanımların menüsünde mutlaka vazgeçilmez lezzet olan kurabiye yer almaktadır. 

Elmalı un kurabiyesi için gerekli olan malzemeler,
  • 200 gram oda sıcaklığında margarin,
  • 2,5 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu,
İç harcı için,
  • 2 adet küçük boy elma,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz içi,
  • 1 kahve fincanı toz şeker,
Elmalı un kurabiyesinin iç harcının hazırlanışı, önce elmaları yıkayarak kabuklarını soyalım ve rendeleyin. Küçük bir tencerenin içerisine rendelenen elmaları, şekeri ilave ederek orta dereceli ateşin üzerinde elmalar marmelat halini alıncaya kadar pişirelim.
Elmalı Un Kurabiyesi

Takriben elmanın marmelat kıvamını alması 10-15 dakika sürer. Elmalar pişince içine tarçını ve ceviz içini ekleyerek karıştırıyoruz. ve soğumaya bırakıyoruz.

Elmalı un kurabiyesinin hamurunun hazırlanışı, derin bir kabın içine margarini, pudra şekerini, yoğurdu, un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım. Kurabiyenin hamuru elinizi tam anlamı ile bırakana kadar yoğuralım. Daha sonra hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım. Beze halindeki hamuru oklava ya da merdane kullanarak daire şeklinde açalım. Açtığımız hamuru dört eşit parçaya bölelim ve hazırladığımız elma harcından bir tatlı kaşığı koyarak saralım. Kurabiyenin hamuru mutlaka kalın tarafından ince tarafına doğru sarılmalıdır. Aynı sigara böreği gibi, bütün hamurları bu şekilde hazırlayalım. Yağlanmış fırın tepsisinin içerisine hazırladığınız kurabiyeleri dizelim. Önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirelim. Pişen elmalı un kurabiyelerini soğuduktan sonra servis tabağına alarak üzerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.02.2016 19:16:19





Elmalı Un Kurabiyesi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Un Kurabiyesi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Üzümlü Kurabiye

Elmalı üzümlü kurabiye, Tatlı, pasta, börek vs tatları hepimiz gerçekten çok severiz. Türk mutfağında da tatlıya çok özen gösterilir ve mutlaka herkesin evinde yapılır ve yenir.Bizler tatlı yapmayı da yemeyi de çok seven bir mille...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye, elmalı kurabiye özellikle çocukların severek tükettiği kurabiye çeşitlerinden birisidir. Ayrıca hanımların toplantılarında ve altın günlerinde vazgeçilmeyen muhteşem bir lezzettir. Hemen her evde mutlaka elm...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Mayıs - 2018