Mayalı Elmalı Kurabiye



Mayalı elmalı kurabiyenin hem sunumu güzel hem de içinde bulunan elmanın kokusu kurabiyeye ayrı bir lezzet katmaktadır. Aynı zamanda evde yenilmeyen elmaları değerlendirmeniz açısından da güzel, lezzetli ve çok kolay bir tariftir. İlk önce mayalı elmalı kurabiyenin malzemelerini sıralayarak tarife başlayalım.

Mayalı elmalı kurabiye için gerekli malzemeler;
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Bir yumurta
  • 3-4 su bardağı un
İç malzemesi için;
  • Bir büyük elma
  • Yarım su bardağı su
  • 4 damla limon suyu
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Bir tatlı kaşığı dolusu nişasta
  • Ezilmiş fındık içi
Mayalı elmalı kurabiye hazırlanışı;

Yarım su bardağı ılık sütü geniş bir kaba alın. Üzerine mayayı ve şekeri ekleyip bir kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurun. Kıvamı, yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur olması gerekiyor. Daha sonra hamuru bir süre mayalanmaya bırakın. 

İç malzemesi için bir büyük elmanın kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarttıktan sonra elmayı küp şeklinde doğrayın. Daha sonra yarım su bardağını küçük bir tencereye alın. Limon suyunu ve nişastayı üzerine ekleyin. Doğradığınız elmayı ilave edin ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
Mayalı Elmalı Kurabiye

Son olarak ta ezilmiş fındığı ilave edin ve ocağın üzerinden alarak bir kenarda soğumaya bırakın. Bu arada fırını önceden 180 dereceye ayarlayarak ısınmaya bırakın.

Mayalanmaya bıraktığımız hamurun mayalanmış olup olmadığını kontrol edelim. Hamurun şişmesi, puf şeklinde olması gerekmektedir. Hamur bu şekildeyse mayalanmış demektir. Mayalanan hamuru alıp bir merdane yardımı ile çok inceltmeden 2-3 mm kalınlığında olacak şekilde açın, çok kalın bir hamur olursa da pişme sırasında hamurlar daha da şişeceği için daha kalın bir hamur olacaktır. Bu da lezzet bakımından istediğimiz tadı vermez. 2-3 mm kalınlığında açılan hamuru 6-8 parçaya ayırın. Düz ve geniş kısmına yaptığımız iç harçtan bir tatlı kaşığı koyun ve kenarları içe kıvırın. Yaprak sarması sarar gibi hamuru sarın. Yağlı kağıt yerleştirdiğimiz fırın tepsisine yerleştirin. Tüm hamuru bu şekilde şekil vererek hazırlayın ve fırın tepsisine 3 parmak boşluk bırakarak tüm mayalı elmalı kurabiyeleri yerleştirin. Önceden ısıttığımız 180 derecede fırına tepsiyi yerleştirerek pişirin. Mayalı elmalı kurabiyelerin üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzerleri kızarınca fırından tepsiyi çıkartın ve soğumaya bırakın. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Servise hazır mayalı elmalı kurabiyelerin damağınızda bıraktığı hoş, lezzetli ve mis gibi elma tadını hissedin.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 23.09.2016 15:41:07





Mayalı Elmalı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Mayalı Elmalı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018