Oktay Usta Elmalı Kurabiye



Oktay Usta Elmalı Kurabiye bayanların evlerinde rahatlıkla hazırlayabilecekleri kurabiyeler arasında yer alıyor. Bu tarifin ünlü aşçı Oktay Usta tarafından verilmesi de yapacağınız kurabiyenin daha iyi olmasına olanak sağlayacaktır. Üstelik Oktay Usta'dan elde edilen püf noktaları sayesinde daha önce yaptıklarınızdan daha güzel bir kurabiye yapabilirsiniz.

Oktay Usta Elmalı Kurabiye Malzemeleri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Alabildiği kadar un
İçi için:
  • 1 kilo kırmızı elma
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • Tarçın
Üzeri için:
  • Tarçın
  • Pudra şekeri
Oktay Usta Elmalı Kurabiye Yapılışı:

İlk olarak iç harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için elmaları soyup rendeliyoruz ve tavaya alıyoruz. daha sonra içerisine 5 çorba kaşığı toz şekeri alarak iyice kavuruyoruz. Elmalar suyunu salıp çektikten sonra içerisine tarçın ve dövülmüş ceviz içini ekleyip bir kez karıştırıp soğuması için kenara alıyoruz.
Oktay Usta Elmalı Kurabiye


Hamuru hazırlarken tüm malzemeleri aynı anda almak yanlıştır. Bunun için öncelikle margarin, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı kabın içine alarak iyice çırpıyoruz. Daha sonra içerisine pudra şekerini ekleyerek tekrar çırpmaya devam ediyoruz. Sonra da nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Son olarak unu ekleyeceğiz. Ancak bunu yaparken dikkatli olmak gerekiyor. Hamuru yoğururken kıvamına dikkat etmelisiniz. 

Ele yapışmayacak kıvamda ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra hamuru tabağa alarak buzdolabında yarım saat kadar dinlenmesi için bekletiyoruz. Daha sonra hamuru alıp ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizde oval biçimde açıyoruz. Bir kenarına elma harcımızdan ekliyoruz. Sonra harca dik olacak şekilde hamura dört tane uzunlamasına çizik atıyoruz. Daha sonra harçlı olan bölümden çizikler bulunan tarafa doğru hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. 

Tüm malzemelere aynı işlemi uyguladıktan sonra pişirme kağıdı serilmiş olan fırın tepsisini önceden ısıtılmış 190 derece fırına atıyoruz. Üzeri hafif pempeleşmeye başladığında Oktay Usta Elmalı Kurabiye tepsimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyeleri servis ederken üzerine tarçın ve pudra şekeri serpiştiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi : 26.02.2015 07:41:04





Oktay Usta Elmalı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Oktay Usta Elmalı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018