Elmalı Kıtır Kurabiye



Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bayatlayabilirken bu elmalı kıtır kurabiye kolayca bayatlamaz. Bu yüzden tercihimdir. Elmalı kıtır kurabiyenin kıtır ve kolayca bayatlamamasının sebebi içinde nişasta bulundurmasıdır. Nişasta sayesinde hafta sonu yaptığımız elmalı kıtır kurabiyeyi bir hafta boyunca rahatlıkla tüketebilirsiniz. Elmalı harcı evinizde yaz mevsiminde elmaları taze taze hazırlayıp kışın kolayca hazırlanan harcı tüketmek için buzluğa pay ederek kaldırabilirsiniz. Böylelikle hemen kolay ve zahmetsiz bir şekilde hemen misafirlerinize hazırlayıp güzel bir tabak çıkarabilirsiniz. İsterseniz bu güzel ve kolay elmalı kıtır kurabiye tarifini sizlerle paylaşalım. 

Elmalı kıtır kurabiye yapımı için gerekli olan malzemeler:
  • 150 gram kadar oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 adet orta boy yumurta
  •  1 su bardağı kadar  yoğurt
  • 1 su bardağı kadar nişasta
  • 1 su bardağından biraz daha az pudra şekeri
  • 4 su bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
Üzerini süslemek için 
  • Pudra şekeri
İçi için 
  • 3 adet orta boy elma 
  • 1 su bardağı kadar toz şeker 
  • 1 çay kaşığı kadar tarçın
Elmalı kıtır kurabiye yapımı 

İlk olarak her zaman olduğu gibi elmalı harcı hazırlayın. Bunun için orta boy bir yanmaz tava alıp içine elmalı rendeleyip bir su bardağı şeker ile kısık ateşte elmalar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirin
Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalar kavrulmaya yakın tarçını ekleyip ocağın altını kapatın ve soğuması için biraz bekletin. Tercih ederseniz içine ceviz ya da fındık kalabilirsiniz. Bu da oldukça lezzet karar. Ama ben bugün sade yapmayı Tercih ettim sizlere. Elma harcını soğumaya bıraktıktan sonra diğer taraftan da hamuru hazırlamak için derin bir yoğurma kabı alın. İçine ilk olarak oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin bir çay bardağı sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu, nişastayı ve kabartma tozunu da koyup biraz yoğurun. Daha sonra kabartma tozunu ve unu ince delikli bir süzgeçten yardım alarak yavaş yavaş eleyerek hamurun içine ekleyin ve yedirene kadar yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda klasik bir hamur elde edene kadar yoğurun. 

Eğer vaktiniz var ise buzdolabında vaktiniz yok ise eğer tezgahta 5 dakika kadar dinlendirin hamuru. Hamuru 5 eşit parçaya bölün. Parçaların her birini otuzar santimetre genişliğinde açarak sigara böreği kestiğini gibi bu hamuru da 8 eşit parçaya bölün. Sonra yine sigara böreği sarar gibi geniş kısmına Elmalı iç harçtan koyup yavaşça satın. Çok sıkı veya çok geniş sarmamaya dikkat edin. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın. Yağlanmış fırın tepsisine veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine arasında boşluklar kalacak şekilde aralıklar ile yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik durumda yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar pişirin. Fırın ayarı değişebileceğinden üzeri kızarınca fırından çıkarın. Ve biraz havalandırın. Soğuduktan sonra üzerine bolca pudra şekeri dökerek servis tabağına alarak servis edin. Elmalı kıtır kurabiyeleriniz hazır. Şimdiden hepinize afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi : 24.09.2016 12:55:23





Elmalı Kıtır Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Kıtır Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018