Elmalı Portakallı Kurabiye



Elmalı Portakallı Kurabiye, her bayan muhakkak elmalı kurabiye veya portakallı kurabiye yapmıştır.  Ama elmalı portakallı kurabiyeyi kimse denememiştir. Farklı bir lezzete sahiptir. Bir yandan elmanın tatlılığı bir yandan da portakalın mayhoşluğu ile harika bir tada sahiptir. Bayanların altın günlerinde farklı tarifler yapıp misafire ikram etmeyi severler. Bu yüzden herkesin denemesi gereken bir lezzettir. Malzemesi bol ancak yapımı çok kolay bir kurabiye çeşididir. 

Elmalı Portakallı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
İçi için: 
  • 2 adet elma
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Üzeri için: Pudra şekeri
Elmalı Portakallı Kurabiye Yapılışı:

Bu tarif için ilk önce iç harcını hazırlayalım. Çünkü iç harcının soğuması gerekmektedir. İlk önce elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelenen elmaları ve toz şekeri tavaya koyun. Orta ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Elmalar soğuduktan sonra içine portakal kabuğu rendesini koyun. Ardından cevizi ve tarçını koyun ve karıştırın. İç harç soğurken bir yandan da hamuru hazırlayalım.
Elmalı Portakallı Kurabiye

İlk önce derin bir kabın içine biraz un koyalım ve unun orta kısıma çukur açın. Bu kısma yumurtayı, tereyağını, pudra şekerini, buğday nişastasını, sıvı yağı, yoğurdu, vanilyayı, kabartma tozunu ve yoğurmaya başlayın. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında olana kadar yoğurun. Daha sonra hamurları yumurta büyüklüğünde ayırın. Yumurta büyüklüğünde aldığınız hamurları merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde yuvarlak şekil vererek açın. Hamurun altında ve üstünden birer parmak boşluk bırakarak bir santimetre kalınlığında şeritler şeklinde kesin. Boş bıraktığınız kısma elmalı ve portakallı harçtan koyun. Hamuru rulo şeklinde sarın ve hamuru yarım ay şekline getirin. Bu işlemleri diğer hamurlara da uygulayın. Bu işlemler bittikten sonra fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Eğer evde yağlı kağıt yoksa fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Ancak her zaman yağlı kağıt kullanmanızı tavsiye ederim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından fırına süre değişebilir bu yüzden sık sık fırını kontrol edin. Kurabiyeler hafif pembeleşinceye pişirin. Fırından çıkan kurabiyeleri başka bir servis tabağına alın. Bu şekilde kurabiyelerin soğuması daha çabuk olacaktır. Soğuyan elmalı portakallı kurabiyelerin üzerine süzgeç ile pudra şekeri eleyin. Misafirlerinize yada kendinize servis yaparken çay ile servis yapabilirsiniz. Çocuklarına ve arkadaşlarına yanında sütle servis edebilirsiniz. 

Elmalı Portakallı Kurabiye servise hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 22.09.2016 10:22:16





Elmalı Portakallı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Elmalı Portakallı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018