Şekilli Elmalı Kurabiye



Şekilli Elmalı Kurabiye, Elmalı kurabiyenin hamurundan dilediğiniz şekilleri çıkararak elmalı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Elmalı kurabiyenin iç harcı sulu kalmadığı için, şekil oluştururken akmaz ve sizi zor bir durumda bırakmaz. Hamurunu kulak memesi yumuşaklığında hazırlamanız da çok önemlidir. Böylelikle hem yapım aşamasında kolaylık sağlar. Hemde hamuru kurumadığından olayı ağızda dışı gevrek içi yumuşak olan akışkan bir lezzet bırakır. Elmalı kurabiyeyi hazırlarken mutlaka iç harcını yapmaktan başlayın. Çünkü hamurun içine kabartma tozu gireceğinden mayalı poğaçalar gibi uzun süre beklenmez. Ayrıca hamuru hazırlayana kadar elmalı harcın da soğuması gerekir. Böylelikle şekilli elmalı kurabiyeyi hazırken zorluk çekmeden rahatlıkla şekillendirerek hazırlarsınız. Şimdi Şekilli Elmalı Kurabiyenin yapım aşamasına geçelim.

Şekilli Elmalı Kurabiye Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket oda sıcaklığında yumuşayan margarin yada tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alacağı kadar un
Elmalı İç Harcı İçin:
  • 5 adet orta boy yeşil elma
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
  • Üzeri İçin,  Pudra şekeri 
Şekilli Elmalı Kurabiye Yapılışı:

Öncelikle Şekilli Elmalı Kurabiyenin iç harcından başlayın ki hamur hazırlanana kadar iç harcınız soğumuş olsun. Genişçe bir tencerenin içine elmaları soyup rendeleyin.
Şekilli Elmalı Kurabiye

Daha sonra üzerine toz şeker serperek ocağı yakın, elmaları kavurmaya başlayın. Daha sonra suyu çekene kadar yüksek ateşte harmanlayın. Daha sonra elmaların suyu çekilince içine tarçını ve kıyılmış cevizleri ekleyerek karıştırıp ocağın altını kapatın. 

Ayrı bir kapta hamuru hazırlamak için geniş bir cam kase alın. Daha sonra tereyağını yada margarini içine atın ve üzerine yoğurt ile pudra şekerini dökerek elinizle harmanlayın. Daha sonra içine yumurtayı kırın ve ayrı bir kapta unu, şekerli vanilyayı ve kabartma tozunu döküp harmanlayın. Daha sonra bir süzgeç yardımıyla hamurun içine eleyerek dökün ve hamur kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar hamuru toparlayın. Daha sonra şekil vermek üzere bir limon büyüklüğünde parçalar koparak daire gibi elinizle yayarak açın yada merdane de kullanabilirsiniz. Daha sonra kenara çok yaklaşmadan bir parmak aralıklı bıçak yardımıyla çizikler atın. Çiziklerin kenarlara kadar gelmemesine özen gösterin. Kesmediğiniz kenara elmalı iç harçtan bir tatlı kaşığı koyup boylamasına yayın. Daha sonra rulo gibi sarın. Kesik olan taraf kurabiyenin yanlarına geleceği için pişince kabaracaktır. Daha sonra diğer hamurları da aynı işlemden geçirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişirin. Üzeri hafif pembeleşince daha ilk sıcağı dağılmadan bir süzgeç yardımıyla üzerine pudra şekeri serpin. Kurabiyelerin sıcak olması pudra şekerinin üzerine yapışması için önemlidir. Daha sonra servis tabağına alarak servis edin.

Şimdiden Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 29.10.2016 13:21:45





Şekilli Elmalı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Şekilli Elmalı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018