Tepside Elmalı Kurabiye



Tepside elmalı kurabiye: yapılışı kolay ve pratik olan bir kurabiye çeşididir. Büyük, küçük herkes tarafından sevilmektedir. Özellikle misafir alımlarında servis tabaklarında aranan lezzetler arasında yer almaktadır. Besleyici ve doyurucu özelliğe sahiptir. Genellikle çay ve meşrubat yanlarında ikram edilmektedir. Elmalı kurabiye uzun süreli olarak bozulmadan kalabilen dayanıklılığı ile bilinen bir kurabiye çeşididir. Marifetli bayanlar elmalı kurabiye yapımı sırasında malzemeyi fazla kullanıp fazla olan kurabiyeleri buzlukta saklar. Böylece ani misafir geldiğinde hazırlıksız yakalanmaz çay yanlarında ikram ederler. Elmalı kurabiye ısıtıldığında ilk günkü tazeliğine ve lezzetine tekrar kavuşmaktadır. Misafir alımlarında, pikniklerde doğum günlerinde komşu oturmalarında sıkça servis tabaklarında yer alan elmalı kurabiye alışılagelmiş lezzetler arasında yer almaktadır. Sizde misafirlerinize kendi ellerinizle tepside elmalı kurabiye hazırlamak istiyorsanız işte tarifi. Mutlaka denemelisiniz.

Tepside elmalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler:
  • 250 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Alabildiği kadar un
Harcı için:
  • 1 kilo elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Tepside elmalı kurabiye yapılışı: Elmaları öncelikle yıkayıp kabuklarını soyun. Sonra tüm elmayı rendeleyin. Rendelenen elma içerisine toz şeker ilave edin ve biraz karıştırın. Karışımı küçük bir tava içerisine alın ve ocağın altını yakın.
Tepside Elmalı Kurabiye

Kısık ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Elmalar suyunu çektikten sonra tarçın ve dövülmüş cevizi pişen elma içerisine karıştırın. Ocağın altını kapatın ve pişen harcı soğumaya bırakın. Tepside elmalı kurabiyenin harcı hazır. Artık kurabiyenin hamurunu yapmaya başlayabiliriz. Yoğurma kabı içerisine margarini koyun ve iyice yumuşamasını sağlayın. Sonra pudra şekeri bu ilave edin. Biraz margarin ve pudra şekerini yoğurduktan sonra yoğurt ve kabartma tozunu ekleyin. İyice yoğrulan karışım içerisine artık yavaş yavaş unu ekleyebilirsiniz. Hamur kıvamı elmalı kurabiye için oldukça önemlidir. Bunun için kıvamına dikkat etmek gereklidir. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olması lazım. Hamur kulak memesi yumuşaklığı alınca hamuru düz bir zemine alın ve oklava ile hafifçe açın. Hamur yarım cm kalınlığında olması gerekmektedir. Hamuru çok inceltmeyin. Hamur açıldıktan sonra kareler şeklinde hamuru kesin. Her bir kase üzerine 1 tatlı kaşığı hazırlanan karışımdan koyun ve hamuru iki taraftan birleştirin. Hamur ve harç bitene kadar işlemi tekrarlayın. Fırın tepsisini yanınıza alın dibine çok az bir miktar sıvı yağ sürün. Elinizle yağı tepsinin dibine tamamen yayın ki kurabiyeler pişerken dibine yapışmasın. Fırın tepsisine yapılan kurabiyeleri tek tek dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına tepsiyi sürün yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra fırını kapatın. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra üzerine bol miktarda pudra şekeri serpiştirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Tepside elmalı kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 23.09.2016 15:46:57





Tepside Elmalı Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Tepside Elmalı Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Basit Elmalı Kurabiye

Basit elmalı kurabiye, her kadının mutfağında yapılan bir tariftir. Hem leziz, hem de yapımı kolay olduğundan kurabiyeleri çok seveceksiniz. Elmanın lezzetiyle birleştiğinde gerçekten güzel bir atıştırmalık oluyor. Çay saatlerinde...

Portakallı Elmalı Kurabiye

Portakallı elmalı kurabiye, Portakallı elmalı kurabiye farklı bir tat farklı bir lezzettir. Çoğu insanın sevdiği hafif mayhoş bir tada sahiptir. Hem besleyici hem doyurucudur. Her kesimden insanların damak zevkine hitap eden bir k...

Elmalı Milföy Kurabiye

Elmalı milföy kurabiye, Milföy çalışan hanımların, çocuklu ev kadınlarının kurtarıcı yardımcı maddelerinden birisidir. Milföyün kolaylığından sizde faydalanabilirsiniz. Aniden gelen misafirlere bu benzersiz lezzeti ikram edebilirs...

Elmalı Fındıklı Kurabiye

Elmalı fındıklı kurabiye, Fındık kurabiyeye yakışan kuruyemişlerdendir. Sizde kuruyabiyelerinize fındık ilave ederek daha zengin ve besleyici kurabiyeler yapabilirsiniz. Elmalı fındıklı kurabiye kıtır kıtır lezzetli bir tariftir....

Elmalı Nişastalı Kurabiye

Elmalı Nişastalı Kurabiye, Elma içerdiği vitaminleriyle, tadıyla, mis gibi kokusuyla tüketimi meyvelerin başında gelmektedir. Elma bir çok pastaların ve tatlı çeşitlerinin içinde yer almıştır. Elma nişastalı kurabiye içerisine...

Elmalı Fırdöndü Kurabiye

Elmalı fırdöndü kurabiye; Değişik kurabiye lezzetleri yapmayı öğrenmek isteyenler için ideal bir kurabiye çeşididir. Bu elmalı kurabiyelerinin tek püf noktası ise içerisine sürülen elmaların suyunun iyice çekene kadar pişirilmesi...

Elmalı Kıtır Kurabiye

Elmalı kıtır kurabiye, uzun bir süre tazeliğini koruyabilen bir kurabiye türüdür. Bu özelliği sayesinde özellikle evde yapılan kurabiyeler içerisinde en çok tercih edilen kurabiyeler arasında yer alır. Pek çok kurabiye kolayca bay...

Şerbetli Elmalı Kurabiye

Şerbetli elmalı kurabiye, Size çok güzel yemek ve pasta yapmanın tarifini veriyorum. Mutlaka yaptığınız yemek yada pastalara sevginizi katın. Severek yaptığınız her lezzet elinizde bir şahesere dönüşecektir. Tadına doyamayacaksını...

Rulo Elmalı Kurabiye

Rulo elmalı kurabiye, Elmalı kurabiye hemen hemen herkes tarafından yapılan ve severek tüketilen bir kurabiye çeşididir. Rulo elmalı kurabiyeyi bildiğiniz elmalı kurabiyelerden ayıran özelliği muhteşem İştah açıcı görünüşüdür. Bil...

Örgülü Elmalı Kurabiye

Örgülü Elmalı Kurabiye, Kurabiye, kek, pasta gibi lezzetler Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Sabah kahvaltılarında, öğlen zamanında, beş çayları yanında veya akşam yemeklerinden sonra tatlı oldukça fazla tüketilir. Evimize ge...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Elmalı Kurabiye, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Temmuz - 2018