Sıvı yağlı sütsüz elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı sütsüz elmalı kurabiye, hem lezzetli hem de hafif bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tariftir. Bu kurabiyeler, elmanın doğal tatlılığı ve sıvı yağın verdiği yumuşaklık ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli kurabiyenin yapımına dair detaylı bir rehber.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 adet büyük boy elma
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak tarçın

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunu hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır:

• Öncelikle, elmaları soyup rendeleriz. Rendelenmiş elmaların suyu çıkabilir, bu yüzden fazla suyunu sıkmayı unutmayın.
• Bir karıştırma kabında sıvı yağı ve şekeri iyice çırparız. Bu işlem, şekerin erimesi açısından önemlidir.
• Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra rendelenmiş elmayı ekleyip karıştırmaya devam ederiz.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini harmanlayıp, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleriz. Hamur kıvamına gelene kadar yoğururuz.
• İsteğe bağlı olarak, tarçın ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, şu adımları izleyerek kurabiyeleri şekillendirebilirsiniz:

• Fırını 180 dereceye ısıtın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak biraz şeker veya tarçın serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altının hafifçe pembeleşmesi yeterlidir.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı sütsüz elmalı kurabiyeler, sıcak ya da soğuk servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile tüketildiğinde daha da lezzetli olacaktır. Ayrıca, kurabiyeleri bir cam kavanozda saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

Sonuç

Sıvı yağlı sütsüz elmalı kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile hazırlayacağınız kurabiyeler, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!