Şekersiz Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz elmalı kurabiye, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici özellikler taşır. Aşağıda, malzemeler ve adım adım hazırlık süreci yer almaktadır.
Şekersiz Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024
Şekersiz elmalı kurabiye, sağlıklı beslenme anlayışına sahip bireyler için harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Doğal tatlandırıcılar kullanılarak hazırlanan bu kurabiye, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Aşağıda, şekersiz elmalı kurabiye tarifi ve gerekli malzemeler detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Malzemeler


Şekersiz elmalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistancevizi yağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
  • 1 yumurta (vejetaryenler için yerine 1/4 su bardağı elma püresi kullanılabilir)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlık aşaması oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli şekersiz elmalı kurabiyenizi yapabilirsiniz:
  • Öncelikle, elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz elmaların suyunu sıkmayı unutmayın.
  • Geniş bir kapta, rendelenmiş elma, yumurta (veya elma püresi), zeytinyağı ve tarçını karıştırın.
  • Ayrı bir kapta, tam buğday unu, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  • İki karışımı birleştirerek homojen bir hamur elde edin. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya badem ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Besin Değerleri


Şekersiz elmalı kurabiye, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, elma ve kuru yemişler sayesinde zengin vitamin ve mineral kaynağıdır. İşte bu kurabiyenin yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 100 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 4 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 2 g

Sonuç

Şekersiz elmalı kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunarak, tatlı ihtiyacınızı karşılamanın yanı sıra, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza da katkıda bulunur. Doğal malzemelerle yapıldığından, aile üyeleriyle birlikte keyifle tüketebilir ve aynı zamanda sağlığınıza dikkat edebilirsiniz. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilmektedir. Unutmayın, sağlıklı beslenme sadece diyet değil, yaşam tarzıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akda 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Şekersiz elmalı kurabiye tarifini duydum, gerçekten ilginç bir seçenek. Şeker tüketimini sınırlamak zorunda olanlar için harika bir alternatif sunuyor gibi. İç harcı da oldukça sağlıklı görünüyor; elma ve cevizle birlikte pekmez kullanılması tatlılık katarken, doğal bir tat elde edilmesini sağlıyor. Peki, bu kurabiyeleri yaparken özellikle dikkat etmemiz gereken bir nokta var mı? Hamurun kıvamı konusunda bir önerin var mı? Ayrıca, tarçın eklenmesi de hoş bir aroma katacaktır, değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Akda,

Şekersiz Elmalı Kurabiye tarifinin sağlıklı bir alternatif sunduğunu düşünmene katılıyorum. Özellikle şeker tüketimini sınırlamak isteyenler için gerçekten harika bir seçenek.

Hamurun Kıvamı konusunda dikkat etmen gereken en önemli detay, malzemelerin oranlarını doğru ayarlamak. Hamurun ne çok katı ne de çok sıvı olmaması gerekiyor. Eğer hamur fazla sert olursa, kurabiyeler pişerken gevrekleşmez ve istenen dokuyu elde edemezsin. Yeterince elma ve pekmez kullanarak, hamurun nemli kalmasını sağlayabilirsin. Gerekirse, biraz daha sıvı yağ veya su eklemeyi düşünebilirsin.

Tarçın Eklenmesi ise kesinlikle harika bir fikir! Tarçın, hem lezzet hem de aroma katmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı bir baharat. Kurabiyelere güzel bir koku vererek, evde sıcak bir atmosfer yaratır.

Umarım tarifini başarılı bir şekilde hazırlarsın! Afiyet olsun.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni