Lahanalı elmalı salata nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Taze ve ferahlatıcı bir salata arayanlar için pratik bir lezzet önerisi: Lahanalı elmalı salata, hem besleyici hem de lezzet dolu bir seçenek sunuyor. Çıtır lahana, ekşi elma ve ceviz uyumuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, ana yemeklerin yanına mükemmel bir eşlikçi oluyor.
Lahanalı Elmalı Salata Tarifi
Malzemeler:
- Yarım orta boy beyaz lahana
- 2 adet yeşil elma
- 1 adet havuç
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- Tuz
Yapılışı:
- Lahanayı ince ince doğrayın ve bir kaseye alın
- Üzerine tuz serperek elinizle ovalayarak yumuşamasını sağlayın
- Elmaları rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Havucu rendeleyin
- Maydanozu ince kıyın
- Cevizleri iri parçalar halinde bölün
- Tüm malzemeleri derin bir salata kasesinde karıştırın
- Limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip iyice harmanlayın
- Servis etmeden önce 15 dakika buzdolabında dinlendirin
Not: Elmaların kararmaması için limon suyuna batırabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak nar taneleri veya kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.
|
