Milföy hamuruyla elmalı gül kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı gül kurabiyesi, milföy hamurunun pratik kullanımıyla hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde, hem görsel hem de damak tadı açısından misafirlerinizi etkileyecek harika bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Adım adım yapılışını keşfedin!

25 Kasım 2024

Milföy Hamuruyla Elmalı Gül Kurabiye Nasıl Yapılır?


Milföy hamuru, pişirme süresinin kısalığı ve kolay kullanımı sayesinde mutfaklarda sıkça tercih edilen bir malzemedir. Bu yazıda milföy hamuruyla elmalı gül kurabiyesi yapımının adımlarını, dikkat edilmesi gereken noktaları ve tarifin detaylarını bulabilirsiniz.

Malzemeler


Elmalı gül kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır:
  • 1 paket milföy hamuru
  • 2 adet elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Pudra şeker (servis için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanma aşamasına geçmeden önce milföy hamurunu buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında yaklaşık 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun daha esnek hale gelmesini sağlayacaktır.

Elmaların Hazırlanması

Elmaların kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmaların dilimlenmesi gerekiyor. Elmaların ince dilimler halinde kesilmesi, kurabiyenin gül şeklini alması açısından önemlidir. Dilimler oldukça ince olmalı ki, pişirme sırasında yumuşasınlar.

Elma dilimlerini bir kapta toz şeker, tarçın ve limon suyu ile karıştırın. Bu karışım elmalara tat ve aroma katacaktır. İsterseniz ceviz içini de ekleyebilirsiniz.

Milföy Hamurunun Hazırlanması

Oda sıcaklığındaki milföy hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Hamuru, yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açmaya dikkat edin. Daha sonra hamuru, uzun şeritler halinde kesin. Her bir şerit, elma dilimlerini yerleştireceğiniz alanı oluşturacaktır.

Kurabiyenin Şekillendirilmesi

Açtığınız milföy hamurunun bir kenarına, hazırladığınız elma karışımını yerleştirin. Ardından, elma dilimlerini üst üste gelecek şekilde yerleştirerek gül şeklini vermeye başlayın. Hamurun diğer ucunu, elmanın üst kısmına kapatacak şekilde katlayın. Bu şekilde, hamur gül şeklini alacaktır.

Pişirme Aşaması

Şekillendirdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, daha güzel bir renk almasını sağlayabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı ve üstü altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi

Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Çay veya kahve yanında harika bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Sonuç

Milföy hamuruyla hazırlanan elmalı gül kurabiyeleri, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı tarifidir. Bu tarif, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sunmak için idealdir. Kolay yapımı ile mutfakta zaman geçirmeyi sevenler için mükemmel bir seçenektir.

Unutmayın, tarifteki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilir ve farklı meyvelerle de uygulayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri