Borcamda elmalı tart nasıl yapılır, tarif nedir?

Elmalı tart, hem lezzeti hem de görselliği ile sofraları süsleyen, özellikle sonbahar ve kış aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, borcamda elmalı tart yapımının detaylı tarifini ve ipuçlarını bulabilirsiniz.

Elmalı tart yapmak için gereken malzemeler, tartın lezzetinin yanı sıra kıvamını da etkileyen unsurlar arasında yer alır. Aşağıda, borcamda elmalı tart için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:

• 4 adet büyük boy elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım limonun suyu
• Bir tutam tuz

Elmalı tart yapımında dikkat edilmesi gereken birkaç aşama bulunmaktadır. İşte bu aşamaları adım adım inceleyelim:

Öncelikle, elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, elmaları ince dilimler halinde doğrayın. Doğradığınız elmaları bir kaseye alın ve üzerine limon suyu ile tarçını ekleyin. Bu karışım, elmaların kararmasını önleyecek ve tatlarını artıracaktır.

Bir başka kapta, tereyağını ve toz şekeri birleştirerek krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Hazırladığınız hamuru borcama eşit bir şekilde yayın. Üzerine önceden hazırladığınız elma dilimlerini yerleştirin. Dilerseniz, elmaların üzerine biraz daha şeker ve tarçın serpebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tartın üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, tartın soğumasını bekleyin.

Borcamda elmalı tart, ılık ya da soğuk olarak servis edilebilir. Dilerseniz yanında vanilyalı dondurma veya kaymak ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz.