Dikdörtgen borcamda elmalı kek nasıl yapılır?

Dikdörtgen borcamda elmalı kek tarifi, çay saatleri ve özel günler için mükemmel bir tatlı alternatifi sunuyor. Elmaların lezzeti ve yumuşak dokusu ile zenginleşen bu kek, hem kolay hazırlanışıyla hem de damaklarda bıraktığı tatla dikkat çekiyor.

17 Kasım 2024

Dikdörtgen Borcamda Elmalı Kek Nasıl Yapılır?


Dikdörtgen borcamda elmalı kek, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde servis edilebilecek harika bir alternatiftir. Aşağıda, elmalı kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif yer almaktadır.

Malzemeler


Elmalı kekin hazırlanmasında gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet orta boy elma
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Elmalı kekin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:

1. Adım: Elmaları Hazırlamak

Öncelikle, elmaları güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını soyun ve dilimleyin. Dilerseniz, elmaları rendeleyerek de kullanabilirsiniz. Eğer tarçın kullanmayı tercih ediyorsanız, dilimlenmiş elmaların üzerine bir miktar tarçın serpebilirsiniz.

2. Adım: Kek Harcını Hazırlamak

Bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri bir çırpıcı yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana dek karıştırın.

3. Adım: Keki Pişirmek

Dikdörtgen borcamı yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız kek harcını borcama dökün. Son olarak, dilimlediğiniz elmaları kek harcının üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

4. Adım: Servis Yapma

Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin içine ek olarak ceviz veya fındık da koyabilirsiniz. Bu, keke farklı bir tat ve doku katacaktır.- Kekin daha nemli olması için yoğurt da eklenebilir.- Elmaların çeşidi, kekin lezzetini etkileyebilir. Genellikle Granny Smith gibi ekşi elmalar tercih edilmesi önerilir.

Sonuç

Dikdörtgen borcamda elmalı kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram seçeneği sunar. Bu tarif ile kendi damak zevkinize uygun değişiklikler yaparak, elmalı keki kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri