Elmalı milföy rulo nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı milföy rulo, çıtır milföy hamurunun içerisine elma dilimleri ve çeşitli baharatların eklenmesiyle hazırlanan lezzetli bir tatlıdır. Genellikle çay saatlerinde, özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilen bu tatlı, hem görsel hem de tat olarak oldukça beğenilmektedir.

Elmalı milföy rulo yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 paket milföy hamuru
• 3 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım limonun suyu
• 1 yumurta (üzeri için)
• İsteğe bağlı ceviz veya fındık (iri kıyılmış)
• Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Elmalı milföy rulo yapım aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle elmaların kabukları soyulup, ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri çıkarılır. Ardından elmalar dilimlenir.
• Bir kabın içerisinde dilimlenmiş elmalar, toz şeker, tarçın ve limon suyu ile karıştırılır. Bu karışım, elmaların sulanmasını ve lezzetlenmesini sağlayacaktır.
• Milföy hamurları, oda sıcaklığında birkaç dakika bekletilerek yumuşatılır. Ardından merdane ile hafifçe açılır.
• Açılan milföy hamurunun üzerine elmalı karışımdan uygun miktarda yerleştirilir. Eğer ceviz veya fındık kullanacaksanız, bu aşamada elmaların üzerine serpiştirebilirsiniz.
• Milföy hamuru, elmaların üzerine kapatacak şekilde rulo haline getirilir. Ruloların uçları iyice kapatılmalıdır.
• Rulolar, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek parlak bir görünüm elde edilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföy hamurları altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
• Pişen milföy rulo, fırından çıkarıldıktan sonra biraz soğutulur ve isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilir.

Elmalı milföy rulo, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında dondurma veya krem şanti ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz.

Elmalı milföy rulo, pratik yapımı ve lezzeti ile tatlı tarifleri arasında öne çıkmaktadır. Evde kolayca hazırlanabilen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Gerekli malzemeler ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, herkesin beğenisini kazanacaktır.

Bu tarif, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Elmalı milföy rulo yaparak, sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz.