Elmalı Milföylü Tatlı Nasıl Yapılır?Elmalı milföylü tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile birçok kişinin beğenisini kazanan klasik bir tatlı tarifidir. Bu tatlı, ince katmanlı milföy hamurunun iç kısmında yer alan tatlı elma harcı ile hazırlanır. Aşağıda, elmalı milföylü tatlının tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. MalzemelerElmalı milföylü tatlı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, elmaları soyup çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde doğrayın. 2. Doğranmış elmaları bir kabın içine alın ve üzerine toz şeker, tarçın, limon suyu ekleyerek iyice karıştırın. Bu karışımı yaklaşık 15-20 dakika bekletin, böylece elmalar suyunu salacak ve lezzetlenecektir. 3. Bu arada milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. 4. Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın. Hamurların kenarlarını 1 cm kadar içe katlayarak bir çerçeve oluşturun. 5. Hazırladığınız elmalı harcı milföy hamurunun ortasına eşit bir şekilde yerleştirin. 6. Eğer isterseniz, elma harcının üzerine ince doğranmış ceviz veya fındık serpebilirsiniz. 7. Katlanmış kenarları elmaların üzerine kapatın ve kenarlarını bir çatal yardımıyla bastırarak yapıştırın. 8. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek parlak bir görünüm elde edin. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar, milföy hamuru altın rengini alana kadar pişirin. 2. Fırından çıkan tatlıyı bir süre soğuması için bekletin. 3. Servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serperek sunabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Bu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Elmal� milf�yl� tatl�y� denemek için sabırsızlanıyorum. Elmalar�n tatl� ve tarçïnla birleşimi, milf�y hamurunun kat kat yapısıyla harika bir uyum sağl�yor gibi. Özellikle ceviz veya f�nd�k eklenmesi, tatl�ya bir doku katacak. Fırında pişerken yayılan koku hayal bile edemeyeceğim kadar güzel olmalı! Peki, bu tarifte limon suyu kullanılması elmal� harc�n tad�na nasıl bir katk� sağlıyor?
Cevap yaz