Pandispanyalı elmalı kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Pandispanyalı elmalı kek, hafif dokusu ve lezzetli elma aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi. Tarife göre hazırladığınızda, kabarık ve yumuşak bir kek elde edersiniz. Malzemeler ve yapım aşamalarıyla, evde kolayca yapabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek.

09 Kasım 2024

Pandispanyalı Elmalı Kek Nasıl Yapılır?


Pandispanyalı elmalı kek, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirler için tercih edilen bu kek, pandispanya dokusu ile elmanın ferahlatıcı tadını birleştirir. Bu makalede, pandispanyalı elmalı kekin tarifini, malzemelerini ve yapılış aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Pandispanyalı elmalı kekin yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 2-3 adet elma (orta boy)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Bir tutam tuz

Yapılış Aşamaları


Pandispanyalı elmalı kekin yapılış aşamaları şu şekildedir:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alarak mikserle çırpın. Yumurtalar ve şeker tamamen karışıp krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Bu aşamada, karışımın akışkan ve köpüklü bir görünüm alması önemlidir.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Karışımın homojen bir hal alması, kekin lezzetini artıracaktır.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve bir tutam tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırarak bütünleşmelerini sağlayın.

4. Adım: Elmaları Hazırlayın

Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp küp doğrayın. İsteğe bağlı olarak elmaların üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz. Bu, keke hoş bir aroma katacaktır.

5. Adım: Elmaları Ekleyin

Doğranmış elmaların bir kısmını kek hamuruna ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Kalan elmaları ise kekin üstüne serpiştirerek yerleştirin.

6. Adım: Kek Hamurunu Kalıba Dökün

Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilir, temiz çıkıyorsa kekin pişmiş olduğunu anlayabilirsiniz.

7. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan alarak bir tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine pudra şekeri serpebilir veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz.- Tarçın, elmanın lezzetini artırmakla kalmaz, aynı zamanda keke hoş bir aroma kazandırır.- Kekin daha nemli olmasını istiyorsanız, süt miktarını biraz artırabilirsiniz. Pandispanyalı elmalı kek, hem görselliği hem de lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Bu tarife göre hazırladığınızda, kekin yumuşak ve kabarık bir yapıda olacağından emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sezek 11 Kasım 2024 Pazartesi

Pandispanyalı elmalı kekin yapım aşamalarını okurken, bu tarifin gerçekten pratik ve lezzetli olduğunu düşünüyorum. Özellikle yumurtaları ve şekeri çırparken dikkat edilmesi gereken kıvamın önemi, kekin dokusunu nasıl etkileyeceğini merak ettiriyor. Acaba bu aşamada doğru kıvamı yakalamak için ne kadar süre çırpmak gerekir? Ayrıca, elmaların üzerine serpilmesi önerilen tarçının, kekin tadını nasıl değiştireceği de ilginç. Kekin pişme süresi ve kontrolü hakkında daha fazla bilgi var mı? Bu tarifteki ekstra bilgilerin de oldukça faydalı olduğunu düşünüyorum. Sonuçta, ortaya çıkacak olan lezzetli bir tatlı, misafirler için harika bir seçenek olacak!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri