Yulaflı elmalı kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Yulaflı elmalı kek, hem besleyici hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Yulafın lifli yapısı ve elmanın doğal tatlılığı, bu keki hem sağlıklı hem de lezzetli kılar. Bu makalede, yulaflı elmalı kekin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Yulaflı elmalı kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi
• 2 adet büyük boy elma (tercihen yeşil elma)
• 3/4 su bardağı süt (süt alternatifleri de kullanılabilir)
• 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Yulaflı elmalı kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

• İlk olarak, fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın.
• Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
• Ayrı bir kapta yulaf ezmesi, süt, bal, yumurta ve yağı karıştırın. Karışımın iyice birleşmesini sağlayın.
• Diğer bir kapta, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın. Daha sonra bu karışımı yulaf karışımına ekleyin.
• Son olarak, doğranmış elmaları karışıma ekleyin ve bütün malzemeleri iyice karıştırın.
• Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazırdır.

Yulaflı elmalı keki dilimleyerek sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, üzerine biraz ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Yulaflı elmalı kek, lif, vitamin ve mineral açısından zengindir. Yulaf, sindirim sağlığını desteklerken, elmalar da antioksidanlar ve C vitamini içerir. Bu nedenle, bu kek sağlıklı bir atıştırmalık veya kahvaltı alternatifi olarak tercih edilebilir.

Yulaflı elmalı kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Ev yapımı bu kek, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz güzel bir ikram olacaktır. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlayarak, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkıda bulunur. Şimdiden afiyet olsun!