Elmalı bisküvili pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kakaolu bisküvilerle hazırlanan bu nefis pasta, tarçınlı elma dolgusu ve kremşanti katmanlarıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bir lezzet şöleni sunuyor.
Elmalı Bisküvili Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket (yaklaşık 400 gr) kakaolu bisküvi
- 4 adet orta boy elma
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
Elma Dolgusu Hazırlığı:
- Elmaları soyup küp küp doğrayın
- Tencereye elmaları, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı şeker ve tarçını ekleyin
- Kısık ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin
- Soğumaya bırakın
Krema Hazırlığı:
- Krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın
- İçine vanilyayı ekleyin
Pastanın Kat Kat Hazırlanışı:
- Bisküvileri süte batırarak kelepçeli kalıbın tabanına dizin
- Üzerine hazırladığınız krem şantinin yarısını yayın
- Pişmiş elma karışımını ekleyin
- İsteğe bağlı olarak ceviz serpin
- Kalan krem şantiyi üzerine yayın
- En üste süte batırılmış bisküvileri dizin
Son İşlemler:
- Pastayı buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
- Servis yapmadan önce üzerine kakao veya hindistan cevizi serpebilirsiniz
Not:
- Bisküvileri çok fazla süte batırmamaya dikkat edin, yoksa pasta yumuşak olur
- Elmaları pişirirken isterseniz rende de kullanabilirsiniz
- Pastayı bir gece buzdolabında bekletirseniz daha lezzetli olur
|
