Elmalı kurabiye yaparken yoğurt eklemenin ne kadar önemli olduğunu düşündünüz mü? Yoğurt olmadan kurabiyenin tadı ve dokusu gerçekten de nasıl değişiyor? Mesela, yoğurtsuz bir kurabiye daha sert ve yoğun bir yapıya mı sahip oluyor? Ayrıca, elmaların suyu hamura yeterince geçemeyince lezzet kaybı yaşanıyor mu? Alternatif malzemeler kullanarak bu durumu düzeltmek mümkün mü? Süt ya da elma püresi kullanmak gerçekten de tadı dengeleyebilir mi? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Elmalı kurabiye yaparken yoğurt eklemenin ne kadar önemli olduğunu düşündünüz mü? Yoğurt olmadan kurabiyenin tadı ve dokusu gerçekten de nasıl değişiyor? Mesela, yoğurtsuz bir kurabiye daha sert ve yoğun bir yapıya mı sahip oluyor? Ayrıca, elmaların suyu hamura yeterince geçemeyince lezzet kaybı yaşanıyor mu? Alternatif malzemeler kullanarak bu durumu düzeltmek mümkün mü? Süt ya da elma püresi kullanmak gerçekten de tadı dengeleyebilir mi? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yaz