Elmalı Tatlı Çeşitleri ve Yapım Yöntemleri
Elma, hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanılabilen çok yönlü bir meyvedir. Özellikle tatlılarda kullanıldığında, elmanın doğal tatlılığı ve aroması, birçok insanın damak zevkine hitap eder. Türkiye'de ve dünya genelinde çeşitli elmalı tatlı çeşitleri bulunmaktadır. Bu makalede, elmalı tatlı çeşitleri ve bu tatlıların yapım yöntemleri ele alınacaktır.
Elmalı Tart
Elmalı tart, elmanın en çok tercih edildiği tatlılardan biridir. Kıtır kıtır hamuru ve içindeki elma dilimleriyle hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cazip bir tatlıdır. - Malzemeler
- 250 gram un
- 125 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 4-5 adet elma
- Tarçın, vanilin (isteğe bağlı)
- Yapım Aşamaları
- Hamur için un, tereyağı ve şekeri bir kapta karıştırın.
- Yumurta ekleyin ve yoğurun. Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Elmaların kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Tarçın ve vanilin ile karıştırın.
- Dolaptan çıkan hamuru açın ve tart kalıbına yerleştirin.
- Üzerine elma dilimlerini yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Elmalı Kek
Elmalı kek, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerindendir. Yumuşak dokusu ve yoğun elma aroması ile dikkat çeker. - Malzemeler
- 3 adet elma
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Tarçın (isteğe bağlı)
- Yapım Aşamaları
- Yumurtaları ve şekeri çırpın, süt ve sıvı yağı ekleyin.
- Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Elmaları soyun, dilimleyin ve hamura ekleyin.
- Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Elmalı Crumble
Elmalı crumble, elmanın üzerine serilen kıtır bir karışımla yapılan bir tatlıdır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. - Malzemeler
- 4 adet elma
- 100 gram toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 150 gram un
- 50 gram tereyağı
- 50 gram yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
- Yapım Aşamaları
- Elmaları soyup dilimleyin ve şeker ile tarçınla karıştırın.
- Un, tereyağı ve yulaf ezmesini bir kapta karıştırarak kıtır bir karışım elde edin.
- Elmaları bir fırın kabına yerleştirip üzerine crumble karışımını serin.
- 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sonuç
Elmalı tatlılar, hem lezzetleri hem de hazırlanma kolaylıkları ile öne çıkmaktadır. Elmanın sağlığa faydalarıyla birleştiğinde, bu tatlılar hem besleyici hem de keyif verici bir seçenek haline gelir. Yukarıda belirtilen tarifler, evde kolayca yapılabilecek, herkesin damak zevkine hitap eden elmalı tatlı örnekleridir. Elmalı tatlılar, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyaçlarınızı karşılamak için mükemmel bir alternatiftir. |
.jpg "Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?")
Elmalı tatlılar gerçekten de muhteş bir lezzet kaynağı. Özellikle elmalı tart tarifini denemek istiyorum, çünkü kıtır kıtır hamuru ve elma dilimlerinin bir araya gelmesi harika bir tat sunuyor gibi görünüyor. Ayrıca, elmalı kekin çay saatlerinde ne kadar popüler olduğunu biliyorum. Yumuşak dokusu ve elma aroması ile çayımın yanında keyifle yenecek bir lezzet olacak. Elmalı crumble ise hem sıcak hem soğuk servis edilebilmesi ile pratik görünüyor. Bu tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tatlılardan hangisini daha çok seviyorsunuz?
Cevap yaz