Kalıpta elmalı kek nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Elmalı kek, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla, kahvaltı ve çay saatlerinin vazgeçilmez tatlısıdır. Elmanın eklediği tat ve nemle daha da lezzetli hale gelen bu kekin yapımını adım adım keşfedin. Basit malzemelerle evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kalıpta Elmalı Kek Nasıl Yapılır?

Kalın ve yumuşak dokusu ile elmalı kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Elma, kekin içerisine hem tat hem de nem katarak, kekin daha lezzetli olmasını sağlar. Bu makalede, kalıpta elmalı kekin yapım aşamalarını ve tarifine dair detayları inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kalıpta elmalı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

3 adet orta boy elma
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
İsteğe bağlı olarak tarçın

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek elmalı kekinizi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz:

Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkararak küp küp doğrayın.
Yumurta ve şekeri bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırın.
Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Son olarak, doğranmış elmaları ekleyerek spatula ile nazik bir şekilde karıştırın.

Kek Kalıbının Hazırlanması

Kek kalıbının hazırlanması, kekin yapışmadan pişmesini sağlamak için önemlidir. Aşağıdaki adımları izleyerek kalıbınızı hazırlayabilirsiniz:

Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.

Pişirme Süreci

Kekin pişirme süreci, kekin lezzetini ve dokusunu etkileyen önemli bir adımdır. Aşağıdaki adımları takip edin:

Önceden ısıttığınız fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ya da bıçak batırın. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
Fırından çıkan keki kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika kadar soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Elmalı keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da yanında dondurma ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kekin yanında bir fincan çay ya da kahve ile keyifli bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Elmalı kekin lezzetini artırmak için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

Tarçın, elmanın lezzetini tamamlayarak hoş bir aroma katacaktır.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyerek kıtırlık katabilirsiniz.
Farklı elma çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, kalıpta elmalı kek yapımı oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Yukarıda paylaşılan tarif ve ipuçları ile evde lezzetli bir elmalı kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap