Kare borcamda elmalı tart nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Kare borcamla hazırlanan pratik elmalı tart, hem göz alıcı görüntüsü hem de enfes kokusuyla misafir sofralarını taçlandırıyor. Tereyağlı kıtır hamurun üzerinde tarçınla buluşan elmalar, fırından çıktığında evin içini tatlı bir aromayla dolduruyor. Bu tarif, geleneksel elmalı tatlıları modern bir sunumla birleştirerek herkesin kolayca yapabileceği nefis bir alternatif sunuyor.
Kare Borcamda Elmalı Tart Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı süt
- Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve bir kenarda bekletin
- Bir kasede tereyağı ve şekeri iyice karıştırın
- Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin
- Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
- Hamurun 2/3'ünü kare borcama yayın
- Rendelenmiş elmaları tarçınla karıştırıp hamurun üzerine yayın
- Kalan hamuru elinizle uzun şeritler yaparak elmaların üzerine yerleştirin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Fırından çıkan tarta pudra şekeri serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Elmaları rendeledikten sonra fazla suyunu sıkarsanız tartınız daha lezzetli olur
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Tartınızın üzeri kızarmaya başladığında fırının kapağını hafif aralayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz
- Yanında dondurma veya kaymak ile harika gider
|