Kıyır Kıyır Elmalı Tart Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?Kıyır kıyır elmalı tart, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, ince hamuru ve içindeki elma dilimleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte kıyır kıyır elmalı tartın tarifi ve yapılışı. MalzemelerKıyır kıyır elmalı tart yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hamurun Hazırlanışı1. Öncelikle, soğuk tereyağını bir kaba alın ve üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin. 2. Karışımın üzerine kabartma tozu, vanilin ve kontrollü bir şekilde un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. 3. Hamurun kıvamı, çok fazla sert olmamalıdır; bu yüzden un eklerken dikkatli olun. 4. Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Elmaların Hazırlanışı1. Elmaları soyun ve ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın. 2. Ardından, elmaları ince dilimler halinde kesin. 3. Kesilmiş elmaların üzerine toz şeker ve tarçını ekleyip güzelce karıştırın. Tartın Yapılışı1. Dinlenmiş hamuru buzdolabından çıkarın ve un serpilmiş bir zemin üzerinde açın. 2. Hamuru tart kalıbının boyutuna göre açtıktan sonra kalıbın içine yerleştirin. 3. Hamurun üzerine elma dilimlerini düzgün bir şekilde yerleştirin. 4. Kalan hamurdan, tartın üzerine kapak yaparak veya şeritler halinde keserek elmaların üzerini kapatabilirsiniz. 5. Üzerine yumurta sarısını sürerek güzel bir renk almasını sağlayın. Pişirme Aşaması1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tartın üstü altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 2. Pişen tartı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. 3. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, kıyır kıyır elmalı tart, yapımı oldukça basit ve sonuç olarak son derece lezzetli bir tatlıdır. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşacağınız bu tart, hem göze hem de damağa hitap edecektir. Şimdiden afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Kıyır kıyır elmalı tartın yapımının bu kadar detaylı anlatılması, denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Özellikle hamurun dinlendirilmesi ve elmaların hazırlanması aşamaları çok önemli bence. Elmaların üzerine toz şeker ve tarçın eklenmesi, tartın tadını nasıl zenginleştiriyor? Ayrıca, fındık veya ceviz eklemek konusunda ne düşünüyorsunuz? Bu eklemeler tatlıya farklı bir boyut katabilir gibi geliyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazİzanullah Bey,
Tarifin Detayları konusunda söylediklerinize katılıyorum, detaylı anlatım gerçekten denemek isteyenler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Hamurun dinlendirilmesi ve elmaların hazırlanması aşamaları, lezzetli bir tart için kritik öneme sahip. Bu aşamalara dikkat etmek, sonunda elde edeceğiniz tatlıyı çok daha lezzetli hale getirecektir.
Elmaların Üzerine Eklenen Malzemeler ile ilgili olarak, toz şeker ve tarçın eklenmesi tartın tadını gerçekten zenginleştiriyor. Tarçın, elmanın doğal tadını öne çıkarırken, şeker de tatlılık katıyor.
Fındık veya Ceviz Eklenmesi konusuna gelince, kesinlikle harika bir fikir! Bu eklemeler tartın dokusunu ve lezzetini derinleştirebilir. Fındık ve ceviz, hem kıtırlık katacak hem de sağlık açısından faydalı yağlar eklemiş olacak. Denemek için sabırsızlanmanız çok anlaşılır; umarım yaptığınızda harika sonuçlar elde edersiniz!