Oktay usta'nın elmalı tart tarifinde neler var?

Lezzetli bir elmalı tatlı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler burada listelenmiştir. Hamurundan iç harcına kadar her aşamada kullanılacak ürünler, tatlıyı mükemmel kıvamda yapabilmeniz için detaylı şekilde belirtilmiştir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Elmalı Tart Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tart Hamuru İçin:

250 gram un
125 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı vanilya özütü
1-2 yemek kaşığı soğuk su (gerekirse)
1 tutam tuz

Elmalı İç Harcı İçin:

4-5 adet orta boy elma (tercihen yeşil veya ekşi elma)
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı un (kıvam için)

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı (hamuru parlatmak için)
1 yemek kaşığı süt
Pudra şekeri (servis öncesi)

Not: Oktay Usta'nın tarifinde genellikle hamurun dinlendirilmesi ve elmaların karamelize edilmesi gibi önemli püf noktalar bulunur. Tarifin orijinal videosunu izleyerek daha detaylı teknik bilgi edinebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap