Sıvı yağlı yoğurtsuz elmalı kek tarifi nasıl yapılır?

Elmalı kek, özellikle kış aylarında tüketilen ve birçok kişi tarafından sevilen klasik bir tatlıdır. Bu tarifte sıvı yağ kullanarak daha hafif ve yumuşak bir doku elde edeceğiz. Yoğurt kullanılmadığı için, kekin lezzeti elmanın doğal tatlarıyla birleşerek zenginleşecektir. İşte sıvı yağlı yoğurtsuz elmalı kekin tarifi ve yapılışı.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Elmaların Hazırlanması - Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. - İsteğe bağlı olarak, elma dilimlerini tarçın ile harmanlayarak lezzet katabilirsiniz.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması - Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. - Mikser ile karışım hafifçe köpürene kadar çırpın. - Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi - Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. - Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırın. - Karışımın pürüzsüz bir kıvam almasına dikkat edin.

4. Elmaları Ekleyin - Hazırladığınız elma dilimlerini kek hamuruna ekleyin ve spatula ile karıştırarak eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

5. Kek Pişirme - Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. - Kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca veya kekin üstü altın rengi alana kadar pişirin. - Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

6. Soğutma ve Servis - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. - Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, sıvı yağ kullanarak kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir elmalı kek seçeneğidir. Hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!