Unsuz Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Unsuz elmalı kurabiye, sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir kurabiye yapmak isteyenler için oldukça basittir. Glutensiz ve şeker ilavesiz bir alternatif arayanlar için mükemmel bir çözümdür. Aşağıda unsuz elmalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını bulabilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Bu tarifte kullanacağımız malzemeler şunlardır: - 2 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kurabiye yapımına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırlayın ve mutfak tezgahınızı düzenleyin. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
1. Elmaları Hazırlayın
- Elmaları yıkayın ve kabuklarını soyun.- Küçük küpler halinde doğrayın.
2. Karışımı Hazırlayın
- Bir karıştırma kabında doğranmış elmalar, yulaf ezmesi, tarçın, tuz ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındıkları ekleyin.- Yumurtaları kırın ve karışıma ekleyin. Eğer daha tatlı bir kurabiye istiyorsanız, bal veya akçaağaç şurubunu da ekleyin.
3. Karışımı Yoğurun
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın kıvamı, yulaf ezmesinin suyu emmesiyle birlikte yoğunlaşacaktır.
4. Kurabiyeleri Şekillendirin
- Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.- Karışımdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve tepsiye yerleştirin.
5. Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif altın rengi alana dek pişirmeye devam edin.
6. Soğutma ve Servis
- Fırından çıkan kurabiyeleri biraz soğumaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerinizin daha besleyici olması için chia tohumu veya keten tohumu ekleyebilirsiniz.- Kurabiyeleri dondurabilir, ihtiyaç duyduğunuzda çıkarıp tüketebilirsiniz.- Tarife kuru meyveler (kuru üzüm, kuru kayısı) ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bu basit ve sağlıklı unsuz elmalı kurabiye tarifi ile hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Afiyet olsun! |
Bu unsuz elmalı kurabiye tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Elmaların taze ve tatlı olması, yulaf ezmesi ile birleştiğinde nasıl bir lezzet ortaya çıkaracak merak ediyorum. Ayrıca, bal veya akçaağaç şurubu eklemek, tatlılığı artırmak için harika bir fikir gibi görünüyor. Ceviz ya da fındık eklemek de kurabiyelere ekstra bir kıtırlık katacak kesinlikle. Fırından çıkan kurabiyelerin altının altın renginde olması, onları ne kadar iştah açıcı hale getiriyor! Ekstra besleyici malzemelerle zenginleştirmenin yanı sıra, dondurulabilir olmaları da çok pratik. Sizce bu tarifte farklı meyveler denemek nasıl olur?
Cevap yaz