Yeşil elma ile elmalı tart nasıl yapılır?

Elmalı tart, klasik tatlılar arasında yer alan ve birçok kişinin damak zevkine hitap eden bir lezzettir. Yeşil elma kullanarak yapılan bu tart, hem görünümü hem de tadıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, yeşil elma ile elmalı tart yapımının adımlarını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Elmalı tart yapımında kullanmanız gereken malzemeler şunlardır:

• 3 adet yeşil elma
• 1 paket hazır tart hamuru
• 100 gram toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Bir tutam tuz

Tartınızı hazırlamadan önce, malzemelerinizi dikkatlice seçmeli ve hazırlamalısınız. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Elmaların Hazırlanması: Yeşil elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, elmaları ince dilimler halinde kesin. Bu, tartın hem lezzetini hem de görünümünü artıracaktır. 2. Karışımın Hazırlanması: Kesilmiş elmaları bir karıştırma kabına alın. Üzerine toz şeker, tarçın, limon suyu, un ve bir tutam tuz ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak elmaların şeker ve baharatlarla kaplanmasını sağlayın. 3. Tart Hamurunun Hazırlanması: Hazır tart hamurunu kullanıyorsanız, paketin üzerinde belirtilen talimatlara göre hamuru açın. Eğer ev yapımı hamur kullanıyorsanız, un, tuz ve yağ ile yoğurarak hamuru elde edin. 4. Tartın Şekillendirilmesi: Tart hamurunu tart kalıbına yerleştirin. Hamurun alt kısmını çatalla delik delerek hava almasını sağlayın. Ardından, karışımı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.

Tartın pişirilmesi aşaması oldukça önemlidir. İşte bu aşamada dikkat etmeniz gerekenler:

1. Fırının Önceden Isıtılması: Fırınınızı 180 derece Celsius (356 derece Fahrenheit) sıcaklığa önceden ısıtın. Bu, tartın eşit bir şekilde pişmesini sağlar. 2. Tartın Pişirilmesi: Tartı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika boyunca veya hamurun altı altın rengi alana kadar pişirin. 3. Üzerinin Hazırlanması: Tart pişerken, bir yumurtayı çırpın ve pişirme süresinin sonuna doğru tartın üzerine fırça yardımıyla sürün. Bu, tartın parlak bir görünüm kazanmasına yardımcı olacaktır.

Elmalı tartınız piştikten sonra, ılınmaya bırakın. Servis yapmadan önce dilimleyerek tabaklara alın. Yanında vanilyalı dondurma veya krema ile sunum yapabilirsiniz.