Ceviz ve Elma ile Yapılan Enfes Bir Kek TarifiCeviz ve elma, birçok tatlıda ve özellikle kek tariflerinde kullanılan mükemmel bir kombinasyondur. Bu iki malzeme, kekin hem lezzetini hem de besin değerini artırır. Ceviz, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zenginken, elma doğal bir tatlandırıcı olarak işlev görür. İşte ceviz ve elma ile yapılan enfes bir kek tarifi: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. 2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirin. Karışımı çırparak kabarana kadar devam edin. 3. Ardından, zeytinyağını veya eritilmiş tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam edin. 4. Sonra, rendelenmiş elmayı, doğranmış cevizleri, vanilini ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. 5. Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 6. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kalıba dökün ve spatula ile üzerini düzeltin. 7. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. Servis ÖnerileriKekiniz piştikten sonra, fırından çıkartın ve biraz soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında bir top dondurma ile ikram edebilirsiniz. Besin DeğerleriCeviz ve elma ile yapılan bu kek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Elma ise lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Bu kek, çay saatleri veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek ideal bir tatlıdır. SonuçCeviz ve elma ile yapacağınız bu enfes kek, hem damak zevkinizi tatmin edecek hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunacaktır. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra ailenizle birlikte keyifli anlar geçirmenize de olanak tanır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Ceviz ve elma kombinasyonu kekte nasıl bir lezzet yaratıyor? Özellikle elmanın rendelenip karışıma eklenmesi, keke ekstra bir nem ve tat katıyor mu? Ayrıca, üzerindeki pudra şekeri veya dondurma ile sunulması da oldukça iştah açıcı. Sizce bu kekin yanında hangi içecek tercih edilmeli?
Cevap yazMerhaba Çilay,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Ceviz ve elma kombinasyonu gerçekten kekte muhteşem bir lezzet yaratıyor. Elmanın rendelenmesi, keke hem nem hem de hafif bir tat katıyor; bu da keki daha yumuşak ve lezzetli hale getiriyor. Ceviz ise kekin dokusuna güzel bir kıtırlık ekliyor, bu da her ısırıkta hoş bir deneyim sunuyor.
Üzerine pudra şekeri veya dondurma eklenmesi ise gerçekten çok hoş bir sunum oluyor. Bu tatlıların yanında, özellikle çay veya kahve gibi sıcak içecekler tercih edilebilir. Ayrıca, vanilyalı dondurma ile birlikte servis edildiğinde, tatların birbirini tamamlayıcı etkisi daha da artıyor.
Denemeniz için sabırsızlanıyorum!