Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı elmalı kurabiye tarifi, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Tereyağı ve elmanın birleşimiyle damaklarda iz bırakan bu lezzetli tarif, çay saatleri için ideal bir seçenektir. Kolay hazırlanışı ve nefis tadıyla misafirlerinizi etkileyecek.
Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024

Tereyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri


Tereyağlı elmalı kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli atıştırmalıklarından biridir. Bu kurabiye, tereyağının zengin aromasını ve elmanın hafif tatlılığını bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu eşsiz lezzetin tarifi ve gerekli malzemeleri.

Malzemeler


  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı, iri dövülmüş)
  • Pudra şekeri (üzerine serpmek için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri bir araya getirerek krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

2. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek karışıma iyice yedirin.

3. Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok sert olmamalıdır, yumuşak bir kıvamda olmalıdır.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

5. Rendelenmiş elmaları, tarçını ve isteğe bağlı cevizleri ayrı bir kapta karıştırın.

6. Hamur parçalarını açtıktan sonra ortalarına elmalı karışımı koyun ve kenarlarını kapatın.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Servis Önerileri

Tereyağlı elmalı kurabiyeler, çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile servis edildiğinde, tadını daha da güzelleştirir. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu veya karamel sos ekleyerek farklı bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha gevrek olması için hamurda kullanılan unun kalitesi oldukça önemlidir. Unun protein içeriği düşük olanlar tercih edilmelidir.

- Elmaların tatlı veya ekşi olması, kurabiyenin lezzetinde farklılık yaratabilir. Tercihinize göre değişiklik yapabilirsiniz.

- Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta sakladığınızda tazeliğini daha uzun süre korur.

Sonuç olarak, tereyağlı elmalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Aile ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle paylaşacağınız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yazgülü 09 Ağustos 2024 Cuma

Tereyağlı elmalı kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle tereyağının kurabiyeye kattığı yoğun lezzet ve elmanın tatlılığı düşündüğümde damak tadımı nasıl şenlendirecek merak ediyorum. Sizce, elmalı harcı hazırlarken elmaların suyunu iyice çekmesi ne kadar önemli? Ayrıca, pudra şekerini pişen kurabiyelerin üzerine serpmek gerçekten güzel bir dokunuş gibi görünüyor. Sizce, bu kurabiyeyi çay saatlerinde misafirlere sunmak için ne kadar uygun olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yazgülü,

Tereyağlı Elmalı Kurabiye tarifini denemek için sabırsızlandığınızı duymak harika! Tereyağının verdiği yoğun lezzet ve elmanın tatlılığı, gerçekten de damak tadını şenlendirecek bir kombinasyon.

Elmaları Hazırlarken Suyunu Çekmesi oldukça önemli. Çünkü elmaların suyunu iyice çekmesi, kurabiyenin hamurunun yumuşak ve çıtır olmasını sağlar. Bu sayede kurabiyenin içindeki elma parçaları da daha hoş bir dokuya sahip olur. Yani, bu aşamayı atlamamakta fayda var.

Pudra Şekerinin Dokunuşu ise gerçekten harika bir detay. Pişen kurabiyelerin üzerine serpilmesi, hem görsel açıdan hem de tat açısından kurabiyeleri daha da çekici hale getiriyor.

Çay Saatlerinde Sunum açısından da bu kurabiyeler oldukça uygun. Taze ve lezzetli bir çay saatinin vazgeçilmezlerinden biri olabilir. Misafirlerinize bu lezzeti sunarak onlara güzel bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye