Elmalı Pankek Bebek Tarifi
Elmalı pankek, bebekler için hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, bebeğiniz için güvenli ve sağlıklı elmalı pankek tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet orta boy elma (tercihen tatlı ve olgun)
- 1 adet yumurta sarısı (bebeğiniz 1 yaşından küçükse sadece sarısı kullanın)
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu (veya yulaf unu)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı, alerji riskine dikkat edin)
- 1-2 yemek kaşığı su veya anne sütü/formül mama
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (pişirme için)
Hazırlanışı:
- Elmayı soyup rendeleyin veya buharda haşlayıp püre haline getirin.
- Bir kasede yumurta sarısı, elma püresi, un, tarçın ve su/anne sütünü karıştırın. Kıvamı yoğun olmalı, akışkan değil.
- Teflon tavaya az miktarda zeytinyağını ısıtın.
- Karışımdan bir kaşık alarak tavaya küçük daireler şeklinde dökün.
- Orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika).
- Soğuduktan sonra bebeğinize uygun parçalara bölerek servis yapın.
Önemli Notlar:
- Bebeğinizde yumurta veya glüten alerjisi varsa, un ve yumurta yerine alternatif malzemeler kullanın.
- İlk defa deneyecekseniz, her malzemeyi teker teker verip alerji testi yapın.
- Pankekleri buzdolabında 1-2 gün saklayabilirsiniz.
Afiyet olsun! 😊 |
