Elmalı Tartçınlı Top Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?
Elmalı tartçınlı top, hem görünümü hem de lezzeti ile dikkat çeken pratik bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde, davetlerde veya özel günlerde ikram edilebilecek bu tatlı, elmanın sağlıklı ve lezzetli özünü taşır. İşte elmalı tartçınlı top yapımının detayları ve tarifi.
Malzemeler
Elmalı tartçınlı top yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: - 3 adet büyük boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Bir tutam tuz
- Üzeri için hindistan cevizi veya kakao (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Elmalı tartçınlı topun yapım aşamaları aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır:
1. Adım: Elmaları Hazırlama
- Öncelikle elmaları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.- Ardından elmaları rendeleyin ve suyun içinde bekletmekten kaçının.- Rendelediğiniz elmaları bir kenara alarak suyunu süzün.
2. Adım: Hamurun Hazırlanması
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.- Üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.- Ardından un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu ekleyin.- Son olarak rendelenmiş elma ve ceviz içini de ilave ederek karışımı homojen bir hale getirin.
3. Adım: Topların Şekillendirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Elde ettiğiniz topları isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakao ile bulayın.- Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
4. Adım: Pişirme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.- Fırından çıkardıktan sonra ılınmaya bırakın.
Servis Önerileri
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.- Yanında bir fincan çay ile sunmak, tatlının lezzetini artıracaktır.
Ekstra Bilgiler
- Elmalı tartçınlı top, özellikle kış aylarında tercih edilen bir tatlıdır.- Tarçın, hem lezzet katarken hem de sağlık açısından faydalı bir baharattır.- Bu tarifteki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin, kuru meyveler veya farklı kuruyemişlerle zenginleştirebilirsiniz. Sonuç olarak, elmalı tartçınlı top hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşarak anılarınıza tat katabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Elmalı tartçınlı top tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlının yapım aşamalarını merak ediyorum. Özellikle elmaların hazırlanması ve hamurun karıştırılması kısmı oldukça önemli görünüyor. Elmaların suyun içinde bekletilmemesi gerektiği bilgisi ilginç, peki ama bu durumun tat üzerinde nasıl bir etkisi oluyor? Ayrıca, topların şekillendirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken özel bir nokta var mı? Fırında pişirme süresi yeterli mi, yoksa daha fazla mı pişirilmesi gerekiyor? Servis önerilerinde çay ile sunma fikri hoşuma gitti, başka hangi içeceklerle de uyumlu olabilir? Tarife eklenebilecek farklı malzemeler hakkında daha fazla bilgi almak isterim.
Cevap yaz