Pastane Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
12 Temmuz 2024

Pastane Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Pastane Elmalı Kurabiye

Pastane elmalı kurabiye, siz ve misafirlerinizin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alacağına inanıyorum. Ağızda dağılan dokusu ve harika lezzeti ile hayran kalacaksınız. Tazeliğini uzun süre koruması, bu kurabiyeleri bizler için çok büyük bir alternatif kılmaktadır. Şimdi size pastane elmalı kurabiyenin tarifini sunuyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Pastane Elmalı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 paket margarin veya tereyağı
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • İsteğe göre limon rendesi
  • Aldığı kadar un

İç Harcı İçin

  • 2 adet orta boy elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • Tarçın

Pastane Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Teflon tavada şekerle birlikte elmaların suyu çekene kadar pişirelim. Pişen elmaların üzerine dövülmüş ceviz ve tarçını ekleyip soğumaya bırakalım. Hamuru için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım ve iyice karıştıralım. Karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin. Pastane elmalı kurabiyenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında olana kadar yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında yoğrulan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp el veya merdane yardımıyla açalım. Açtığımız hamurun ortasına hazırlanan elmalı harçtan koyup şekil verelim. Hazırlanan pastane elmalı kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve fırına yerleştirin. Pastane elmalı kurabiye üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra pastane elmalı kurabiyelerimiz oda sıcaklığına gelince süzgeç yardımıyla üzerine pudra şekeri serpelim. Pastane elmalı kurabiyelerimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

Elmalı harcı hazırlarken, elmaların suyu tamamen buharlaştığında harcın daha yoğun ve lezzetli olacağını unutmayın. Tarçın miktarını isteğinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Ayrıca, elmalı harca biraz kuru üzüm veya farklı kuru meyveler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Hamuru açarken un serpmek, hamurun tezgaha yapışmasını önler ve daha kolay açmanızı sağlar. Kurabiyeleri fırında kontrol ederken, altının da kızarmış olduğundan emin olun.

Pastane elmalı kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklarsanız, tazeliğini ve lezzetini daha uzun süre koruyacaktır. Bu kurabiyeler, çay saatlerinde veya kahve molalarında mükemmel birer eşlikçidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Uğurel

12 Temmuz 2024 Cuma

Pastane elmalı kurabiyeleri yaparken ceviz yerine fındık kullansam tadı nasıl olur? Ayrıca, tarçın kullanmak istemiyorum, tarçını çıkarsam kurabiyenin lezzeti çok fark eder mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Elmalı kurabiyelerde ceviz yerine fındık kullanmak oldukça iyi bir fikir, Uğurel. Fındık, kurabiyelere hoş bir çıtırlık ve lezzet katacaktır. Cevizle kıyaslandığında biraz daha tatlı ve kremamsı bir tada sahip olduğu için kurabiyelerinizde farklı ama lezzetli bir aroma elde edebilirsiniz.

Tarçın konusuna gelince, tarçın elmalı kurabiyelerde sıkça kullanılan bir baharat ve tatlıya karakteristik bir tat katıyor. Ancak tarçın kullanmak istemiyorsanız, lezzet biraz değişebilir ama tamamen kötü bir sonuç olmayacaktır. Tarçın yerine vanilya veya biraz zencefil ekleyerek farklı ama hoş bir aroma elde edebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin, kendi damak tadınıza uygun bir kombinasyon bulabilirsiniz. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

En Basit Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri

En Basit Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri

Basit Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Basit Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Kurabiye Kaç Dakikada Pişer?

Elmalı Kurabiye Kaç Dakikada Pişer?

Yumuşak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Hamurun Hazırlanışı

Hamurun Hazırlanışı

Güncel

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?