En Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmalı kurabiye, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Bu makalede, en kolay elmalı kurabiye tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Elmalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 2 adet büyük boy elma
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Aldığı kadar un
- İsteğe bağlı olarak tarçın
Hazırlık Aşaması
Elmalı kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz elmaların üzerine isteğe bağlı olarak biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Bu, kurabiyelere harika bir aroma katacaktır.
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve pudra şekerini iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
- Kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
- Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun ele yapışmaması gerekmektedir. Eğer yapışıyorsa, un eklemeye devam edin.
Şekil Verme ve Pişirme
Hamur hazır olduktan sonra, küçük bezeler koparıp avuç içinde yuvarlayın. Bu bezeleri açın ve ortasına rendelenmiş elma karışımını koyun. Daha sonra hamuru kapatıp yuvarlayarak kurabiye şekli verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alınca fırından çıkartabilirsiniz.
- Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
Elmalı kurabiyeleriniz artık servise hazır! Çay veya kahve ile birlikte ikram edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine dondurma koyarak da servis edebilirsiniz; bu, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kurabiyelerinizi daha farklı tatlarla zenginleştirmek isterseniz, iç harcına ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Hamurun içine biraz kakao ekleyerek çikolatalı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Eğer diyet yapıyorsanız, tereyağı yerine hindistancevizi yağı kullanabilirsiniz. Bu, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olacaktır.
Sonuç
Elmalı kurabiye, hazırlaması kolay ve lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tariftir. Umarım bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanları daha keyifli hale getirir. Afiyet olsun! |
