Pekmezli elmalı kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pekmezli elmalı kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlıdır. İçeriğindeki pekmez ve elma, doğal tatlar sunarken besin değerlerini artırır. Bu yazıda, kekin hazırlanışı için detaylı bir rehber ve gerekli malzemelerin listesi bulunmaktadır. Misafirlerinizi etkileyen bir tatlı denemeye hazır olun!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Pekmezli Elmalı Kek Nası Yapılır, Hangi Malzemeler Gerekir?

Pekmezli elmalı kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi sunar. İçerisindeki pekmez ve elma sayesinde doğal tatlar ve zengin besin değerleri ile doludur. Bu makalede, pekmezli elmalı kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir rehber ve gerekli malzemelerin listesi sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Pekmezli elmalı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

3 adet orta boy elma
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: Ceviz veya fındık (yarım su bardağı)

Yapılış Aşamaları

Pekmezli elmalı keki hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Adım: Elmaları Hazırlama

Elmaları yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra, elmaları ince dilimler halinde doğrayın veya rendeleyin.

2. Adım: Karışımı Hazırlama

Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Üzerine pekmezi, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Eklemek

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

4. Adım: Elmaları ve İsteğe Bağlı Malzemeleri Eklemek

Doğradığınız elma dilimlerini veya rendelenmiş elmaları karışıma ekleyin. Eğer isterseniz, ceviz veya fındık ekleyerek karıştırın.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Kek hamurunu önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Kekiniz fırından çıktıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğumasını bekleyin. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Pekmezli elmalı kek, kahvaltılarda veya çay saatlerinde mükemmel bir alternatiftir. Ayrıca, bu kekin üzerine pudra şekeri serpiştirerek veya krem şanti ile süsleyerek sunumunu daha da zenginleştirebilirsiniz. Gluten hassasiyeti olanlar için glütensiz un kullanarak da aynı tarifi uygulamak mümkündür. Tarçın yerine farklı baharatlar ekleyerek kekin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Pekmezli elmalı kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı seçeneği sunarak misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edecektir. Bu tarife sadık kalarak veya kişisel dokunuşlar ekleyerek kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap