Pratik elmalı turta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Elmalı turta, pratik yapımı ve lezzeti ile mutfakların vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu yazıda, elmalı turta tarifini adım adım öğrenerek, sevdiklerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı sunmanın yollarını keşfedeceksiniz.

14 Aralık 2024

Pratik Elmalı Turta Nasıl Yapılır?


Elmalı turta, hem lezzeti hem de hazırlanma kolaylığı ile mutfaklarımızda sıkça yer bulan bir tatlıdır. Bu makalede, pratik elmalı turta tarifini detaylı bir şekilde ele alacak ve yapım aşamalarını açıklayacağız.

Malzemeler


Elmalı turta yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 2 su bardağı un
  • 150 gram tereyağı (soğuk)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 3-4 adet orta boy elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/4 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Elmalı turta yapımına başlamadan önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

1. Hamurun Hazırlanması: - İlk olarak un, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alın. - Soğuk tereyağını küp şeklinde doğrayarak unun üzerine ekleyin. - Parmak uçlarınızla tereyağını un ile iyice yoğurun. - Karışıma şeker ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edin. - Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

2. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları soyun ve dilimleyin. - Dilimlenmiş elmaları bir kaba alarak üzerine limon suyu ve tarçını ekleyin, iyice karıştırın. - İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyebilirsiniz.

Turta Şeklini Verme

- Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve iki eşit parçaya ayırın.- İlk parçayı un serpilmiş bir zeminde açarak tart kalıbının tabanına yerleştirin.- Hamurun üzerine hazırladığınız elmalı karışımı dökün ve eşit şekilde yayın.- İkinci parçayı da açarak elmaların üzerine kapak olacak şekilde yerleştirin.- Kenarlarını iyice kapatın ve üzerini çatal yardımıyla delikler açarak havalandırın.

Pişirme Aşaması

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.- Turta altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.- Piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Elmalı turta, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Sonuç

Pratik elmalı turta tarifi, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile evde misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Bu tarif sayesinde hem zamandan tasarruf edecek hem de sevdiklerinize güzel bir tatlı sunmuş olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cahit 18 Kasım 2024 Pazartesi

Elmalı turta tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Özellikle hamurun hazırlanma aşaması çok pratik görünüyor. Soğuk tereyağını unla yoğurmak, gerçekten de lezzetli bir hamur elde etmenin anahtarı mı? Ayrıca, elmaların limon suyu ve tarçın ile harmanlanması harika bir fikir! Pişirme aşamasında turta altın rengi alana kadar beklemek yeterli mi, yoksa dikkate almamız gereken başka bir şey var mı? Son olarak, vanilyalı dondurma ile servis etme önerisi mükemmel, denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cahit,

Hamurun Hazırlanma Aşaması: Soğuk tereyağını unla yoğurmak, elmalı turta hamurunun kıvamını ve lezzetini artırmak için gerçekten önemli bir adımdır. Soğuk yağ, hamurun katmanlı ve gevrek olmasını sağlar. Bu aşamada hamurun fazla yoğrulmaması da önemli; hamuru sadece malzemeler birleşinceye kadar karıştırmalısın.

Elmaların Hazırlanması: Limon suyu ve tarçın ile elmaların harmanlanması, hem lezzet hem de renk açısından harika bir dokunuş. Limon suyu, elmaların kararmasını engellerken, tarçın da tatlı bir aroma katıyor.

Pişirme Aşaması: Turtanın altın rengini alması, pişirdiğin hamurun güzel olduğuna işaret; ancak pişirme süresini kontrol etmek için zaman zaman fırını açıp kontrol etmeni öneririm. Hamurun alt kısmının da iyice pişmesi için, altını kontrol etmeyi unutma, böylece hamurun tamamen pişmiş ve çıtır çıtır olmasını sağlarsın.

Servis Önerisi: Vanilyalı dondurma ile servis etme fikri ise gerçekten mükemmel! Sıcak elmalı turta ile soğuk dondurma arasındaki zıtlık, tatları daha da zenginleştiriyor. Sabırsızlıkla yapmanı bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri