Sıvı yağ ile hazırlanan elmalı kurabiyenin tarifi nedir?

Sıvı Yağ ile Hazırlanan Elmalı Kurabiyenin Tarifi

Elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de hazırlanış kolaylığı ile mutfaklarımızda sıkça yer alan bir tatlı çeşididir. Sıvı yağ kullanarak hazırlanan elmalı kurabiyeler, genellikle daha hafif bir doku sunar ve besin değerini artırır. Aşağıda sıvı yağ ile hazırlanan elmalı kurabiyenin tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, rendelenmiş elmaları bir kaseye alın ve üzerine tarçın ekleyin. Karıştırarak bir kenarda bekletin. Bu, elmaların sulanmasını sağlayacak ve kurabiyenin içinde lezzetli bir dolgu oluşturacaktır.

2. Başka bir kapta, sıvı yağ, yoğurt ve toz şekeri karıştırın. İyice çırpın ve homojen bir karışım elde edin.

3. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin, ardından yavaş yavaş unu eklemeye başlayın. Hamur kıvamı alana kadar yoğurun.

4. Hamurun üzerini streç film ile kaplayarak yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha iyi kabarmasını sağlayacaktır.

5. Dinlenen hamuru unlu bir zemin üzerinde açın. 0.5 cm kalınlığında daireler kesin.

6. Her bir dairenin ortasına bir tatlı kaşığı kadar elmalı karışım koyun. Dairenin kenarlarını kapatıp, bir kurabiye şekli verin.

7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin ve soğumasını bekleyin.

Servis Önerileri

Sıvı yağ ile hazırlanan elmalı kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile servis edildiğinde harika bir uyum sağlar. Aynı zamanda, çeşitli kuruyemişler veya dondurma ile birlikte sunmak da alternatif bir lezzet katabilir.

Ekstra Bilgiler

Elmalı kurabiye tarifi, basit malzemelerle hazırlanabilecek, herkesin beğeneceği bir lezzettir. Sağlıklı ve hafif bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim olan bu tarif, özellikle çay saatlerinde misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir.