Tam Ölçülü Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır?Elmalı kurabiyeler, hem lezzeti hem de aroması ile mutfaklarımızda sıkça yer alan bir tatlı çeşididir. Bu makalede, tam ölçülü elmalı kurabiye tarifinin hazırlanışı, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Gerekli MalzemelerElmalı kurabiye hazırlarken ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Hamurun Hazırlanması: İlk olarak, derin bir kapta tereyağını ve sıvı yağı birleştirin. Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Ardından yumurtaları teker teker kırarak karışıma ekleyin. 2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin. 3. Elma Harcının Hazırlanması: Rendelenmiş elmalarınızı bir kapta tarçın ve dövülmüş ceviz ile karıştırın. Bu karışım, kurabiyenize lezzet katacaktır. 4. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra, hamuru hafifçe açarak ortasına elma harcından koyun ve kenarlarını kapatın. 5. Pişirme İşlemi: Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece C fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişmesi yeterlidir. 6. Servis Önerisi: Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Püf Noktaları
SonuçTam ölçülü elmalı kurabiye tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Hem çay saatlerinde hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tarif ile sevdiklerinizin kalbini kazanabilirsiniz. Yüksek besin değeri ve doğal malzemeleriyle, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya adaydır. Afiyet olsun! |
