Elmalı pay kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Elmalı pay kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi ve özel günlerin favorisidir. Hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı olan bu tarif, ev yapımı tatların en güzel örneklerinden biridir. Kolay adımlarla hazırlayıp sevdiklerinize sunabilirsiniz.
Elmalı Pay Kurabiye Nasıl Yapılır?Elmalı pay kurabiye, hem lezzeti hem de görüntüsü ile göz dolduran bir tatlı çeşididir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kurabiyeler, ev yapımı tatların en güzel örneklerinden biridir. İşte elmalı pay kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif. Gerekli Malzemeler Elmalı pay kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık Aşaması 1. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri karıştırın. - Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. - Yumurtayı ve yoğurdu ekleyin, tekrar yoğurun. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelmelidir. - Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 2. İç Harcının Hazırlanması: - Rendelenmiş elmaları bir kapta toplayın. - Üzerine tarçın, ceviz içi ve isteğe bağlı olarak pekmez veya bal ekleyin. Karıştırarak harmanlayın. 3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve unlanmış bir yüzeyde açın. - Hamuru, 1/2 cm kalınlığında açın ve istediğiniz kalıplarla kesin. - Kesilen hamurların yarısına iç harçtan koyun ve diğer yarısını kapatın. 4. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri, soğumaya bırakın. 5. Servis Önerisi: - Soğuyan kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. - Çay veya kahve ile birlikte sunmak oldukça lezzetli olacaktır. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
Elmalı pay kurabiye, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir lezzettir. Bu tarif ile sevdiklerinize tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle! |
