Elmalı rulo kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Elmalı rulo kurabiye, kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İç harcıyla damakları şenlendiren bu tarif, çay saatlerinizi renklendirmek için idealdir. Aşamalı hazırlık ve pişirme süreciyle lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.

04 Kasım 2024

Elmalı Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Elmalı rulo kurabiye, özellikle kış aylarında tercih edilen, iç harcıyla damakları şenlendiren ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bir tatlı çeşididir. Bu makalede, elmalı rulo kurabiyenin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacak ve gerekli malzemeler ile pişirme aşamaları anlatılacaktır.

Malzemeler


Elmalı rulo kurabiye yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4 su bardağı un (yaklaşık olarak)
  • 3-4 adet elma (orta boy)
  • 1 su bardağı toz şeker (elmanın tatlılığına göre ayarlanabilir)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Pudra şekeri (servis için)

Hazırlık Aşaması


Elmalı rulo kurabiyenin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

1. Hamurun Hazırlanması: - Geniş bir karıştırma kabına margarini veya tereyağını koyun ve yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. - Ardından sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Son olarak, azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

2. İç Harcın Hazırlanması: - Elmaları soyup rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın. - Rendelediğiniz elmalara toz şekeri ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin. Karıştırarak suyunu salmasını bekleyin. - Elmaları suyunu salıp çekene kadar bir tavada pişirin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Dinlenen hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 3-4 mm olmalıdır. - Açtığınız hamurun üzerine hazırladığınız elmalı harcı eşit şekilde yayın. - Hamuru rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek tepsiye yerleştirin.

4. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

5. Servis: - Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Elmalı rulo kurabiye tarifinde kullanılacak elmaların tatlı veya ekşi olması, kurabiyenin lezzetini etkileyebilir.- Tarçın, elmanın lezzetini artıran bir baharat olduğundan isteğe bağlı olarak kullanılabilir.- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini koruyacaktır.- Bu tarif, 20-25 adet kurabiye yapmaya yetecek miktardadır.

Sonuç

Elmalı rulo kurabiye, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir ikram alternatifi sunan bu tarif, çay saatlerinizi renklendirecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sönmez 07 Kasım 2024 Perşembe

Elmalı rulo kurabiye tarifini okuduktan sonra bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlandım. Kış aylarında çay saatlerimde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemelerin hem ulaşılabilir hem de pratik olması, tarifin cazibesini artırıyor. Özellikle elmaların tatlı veya ekşi olması, kurabiyenin lezzetini etkileyen önemli bir detay. Sizce hangi tür elma kullanmak daha iyi olur? Ayrıca tarçın eklemek isteğe bağlı olması da güzel; bazıları bu baharatın aromasını çok sever. Sonuç olarak, bu tarifin hem yapılışının kolay olması hem de sonuçta ortaya çıkan lezzet, denemeye değer gibi görünüyor. Daha önce deneyen var mı? Nasıl oldu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeftali Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Islak Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri