Irmikli Elmalı Tatlı Nasıl Yapılır?
Irmikli elmalı tatlı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilir. Bu makalede, irmikli elmalı tatlının yapılış aşamaları, malzemeleri ve ipuçları ile birlikte sizlere sunulacaktır.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı elma suyu
- 3-4 adet orta boy elma
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Tarçın (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi (süslemek için)
Yapılış Aşamaları
İrmikli elmalı tatlının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir: - Öncelikle, elmaları iyi bir şekilde yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, elmaları küp küp doğrayın.
- Bir tencerede, doğranmış elmaları ve toz şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
- Elmalar piştikten sonra, irmik ve elma suyunu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak irmik şişene kadar pişirin.
- Karışım koyulaştıktan sonra vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak ceviz içi ve tarçın da eklenebilir.
- Hazırlanan karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen tatlının fırından çıkarılmasının ardından, üzerine hindistan cevizi serpiştirerek soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Irmikli elmalı tatlınız servise hazır olduğunda, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında dondurma veya kaymak ile sunum yaparak tatlıya farklı bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, üzerine çikolata sosu dökerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- İrmikli elmalı tatlının hazırlanmasında kullanılan elmaların cinsi, tatlının lezzetini etkileyebilir. Tatlı ve sulu elmalar tercih edilmesi önerilir.- Eğer tatlının daha az kalorili olmasını istiyorsanız, toz şeker yerine tatlandırıcı kullanabilirsiniz.- Tatlının üzerine eklenen hindistan cevizi, hem görsel olarak hoş bir görünüm sağlar hem de lezzetini artırır.
Irmikli elmalı tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarif ile sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
|
Irmikli elmalı tatlıyı yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Özellikle elmaların pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Ayrıca, tatlının üzerine koyduğunuz hindistan cevizi ile ilgili düşünceleriniz neler? Bu tatlının sunumunu yaparken eklemek istediğiniz farklı malzemeler var mıydı?
Cevap yaz