Kremalı Elmalı Kek Nasıl Yapılır?Kremalı elmalı kek, hem lezzeti hem de görüntüsü ile damakları şenlendiren bir tatlı tarifidir. Bu yazıda, kremalı elmalı kekin yapılışını adım adım açıklayacak ve malzemeleri ile pişirme sürecini detaylı bir şekilde ele alacağız. Gerekli MalzemelerKremalı elmalı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık AşamasıKek hamurunu hazırlamadan önce, elmaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Eğer isterseniz, elmaların üzerine biraz limon suyu sıkarak kararmalarını önleyebilirsiniz.1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Ardından, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. 3. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın. Bu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın. 4. Son olarak, doğradığınız elmaları ve ceviz içini de ekleyerek karıştırın. Pişirme Süreci1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın. 2. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. 3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. 4. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara bırakın. Kremanın Hazırlanışı1. Kremayı bir kabın içine dökün ve çırpın. 2. Vanilyalı pudingi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kremanızın kıvamı koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. 3. Soğuyan kekin üzerine kremayı eşit şekilde yayın. Süsleme ve ServisKremalı elmalı kekinizi arzuya göre tarçın veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis yapın. Ekstra Bilgiler |
Kremalı elmalı kek tarifini okudum ve gerçekten harika bir lezzet gibi görünüyor! Özellikle elmaların limon suyu ile kararmasını önleme fikri çok pratik. Yumurtalarla toz şekerin çırpılması aşamasında karışımın rengi açılana kadar devam edilmesi gerektiği detayını da çok beğendim. Fırında pişirme süresi ve keki kontrol etme yöntemi oldukça net. Kremanın hazırlanışı da çok basit görünüyor; bu kadar kolay bir tarifin bu kadar lezzetli olması şaşırtıcı. Keki süslemek için tarçın veya rendelenmiş çikolata eklemek harika bir dokunuş. Bu tarif kesinlikle denemeye değer! Sizce bu keki denemek için en uygun zaman ne olur?
Cevap yaz