Sıvı yağ ile elmalı tatlı nasıl yapılır?
Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu nefis elmalı tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Tarçınla harmanlanmış elmaların yumuşak dokusu, sıvı yağın hafifliğiyle birleşerek mükemmel bir denge oluşturuyor. İsteğe bağlı ceviz veya fındık eklenerek farklı dokular denemek mümkün.
Sıvı Yağ ile Elmalı Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy elma (yeşil veya kırmızı)
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya fındık yağı)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak elmaları soyup, küp küp doğrayın. Bir kaseye alıp üzerine tarçın serpin ve karıştırın.
- Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın.
- Üzerine sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlanmış bir fırın kabına önce elmaları yayın, üzerine hazırladığınız hamuru dökün.
- İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutup servis yapın.
Püf Noktaları:
- Elmaları çok ince doğramamaya dikkat edin, yoksa pişerken eriyebilirler.
- Kıvamının tam oturması için tatlıyı fırından çıkardıktan sonra en az 15-20 dakika dinlendirin.
- Daha yoğun bir tat için elmaları önceden hafifçe kavurabilirsiniz.
|
