Yumurtalı Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Yumurtalı elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir lezzet sunmaktadır. Aşağıda, bu nefis kurabiyenin yapılışı ile ilgili detaylı bir tarif verilecektir.
Gerekli Malzemeler
Yumurtalı elmalı kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: - 2 adet orta boy elma
- 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- İsteğe bağlı olarak tarçın
Hazırlık Aşaması
Kurabiyenin hazırlanış aşamaları, aşağıdaki gibi sıralanabilir: - Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kabın içinde margarin veya tereyağını, toz şekeri ve yumurtayı iyice çırpın.
- Üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu karışıma ilave edin. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamur kıvamına geldikten sonra doğradığınız elma küplerini ekleyin. İsteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz.
- Hamuru iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Yumurtalı elmalı kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra biraz soğuması beklenmeli ve ardından servis edilmelidir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpilebilir veya yanında bir fincan çay ile sunulabilir.
Ekstra Bilgiler
- Elmalar, kurabiyenin nemli ve lezzetli olmasını sağlar. Farklı elma türleri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Tarçın eklemek, kurabiyeye hoş bir aroma katacaktır.- Hamur, dolapta 30 dakika dinlendirildiğinde daha iyi bir kıvam alacaktır.- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında birkaç gün tazeliğini korur. Yumurtalı elmalı kurabiye tarifi, kolay ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif ile hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Yumurtalı elmalı kurabiye tarifini gördüğümde, elmalı ve yumurtalı bir atıştırmalık yapmanın ne kadar keyifli olabileceğini düşündüm. Özellikle çocuklar için hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olması çok hoş. Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğramak gerçekten eğlenceli bir aşama, değil mi? Ayrıca tarçın eklemek, kurabiyeye harika bir aroma katacak gibi görünüyor. Hamurun dolapta dinlendirilmesi gerektiğini belirtmeniz de önemli, çünkü bazen hamur hazırlamak sabır gerektiriyor. Fırından çıkınca biraz soğumasını beklemek ve üzerine pudra şekeri serpmek, sunumu daha da özel kılacaktır. Peki, bu tarifi denemek isteyenler için en sevdiğiniz elma türü hangisi? Afiyet olsun!
Cevap yazMerhaba Seyhan,
Yumurtalı elmalı kurabiye tarifi gerçekten de hem eğlenceli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğramak, çocuklar için harika bir aktivite olabilir; bu tür mutfak aktiviteleri, onların el becerilerini geliştirmelerine yardımcı olurken aynı zamanda eğlenceli vakit geçirmelerini sağlar.
Tarçın Eklemek ise tatlıya harika bir aroma katıyor, bu da kurabiyenin lezzetini artırıyor. Hamurun dinlendirilmesi gerektiğini belirtmeniz, özellikle kurabiye yapmaya yeni başlayanlar için önemli bir detay. Hamurun sabır gerektirdiği doğru, ama sonucun ne kadar güzel olacağı düşünülünce bu sabır kesinlikle karşılığını veriyor.
Servis ve Sunum kısmı da oldukça önemli; fırından çıkan kurabiyelerin biraz soğumasını beklemek, hem lezzet hem de dokusu açısından büyük bir fark yaratıyor. Üzerine pudra şekeri serpmek ise görsel açıdan da oldukça hoş bir dokunuş.
En sevdiğim elma türü olarak genellikle Granny Smith tercih ediyorum; ekşi ve tatlı dengesi, kurabiyeye oldukça güzel bir tat katıyor. Bu tarifi denemek isteyenler için harika bir öneri olabilir. Afiyet olsun!