Elmalı Gül Milföy Nasıl Yapılır?Elmalı gül milföy, hem göz alıcı görünümü hem de lezzeti ile tatlı severlerin vazgeçilmez arasıdır. Bu tarif, geleneksel Türk mutfağına ait bir tatlı olmasının yanı sıra, özel günlerde ya da misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramlık olarak da tercih edilmektedir. Aşağıda, elmalı gül milföy yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif yer almaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Elmaların Hazırlanması: - Elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. - Ardından, elmaları ince dilimler halinde kesin. - Kesilen elmaların üzerine limon suyu, toz şeker, tarçın ve suyu ekleyip karıştırın. - Karışımı bir tencereye alıp, kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Elmaların yumuşaması yeterlidir. 2. Milföy Hamurunun Hazırlanması: - Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. - Hamurlar yumuşadıktan sonra, her bir milföy hamurunu 4 eşit parçaya kesin. - Kesilen parçalardan her birinin ortasına elma karışımından koyun. 3. Gül Şeklini Verme: - Milföy hamurunu kat kat açarak, her parçayı uzun şeritler haline getirin. - Bu şeritleri, elma dilimlerini yerleştirerek gül şekli verin. - Şeritlerin uç kısımlarını birleştirerek, gül şekli oluşturun. 4. Pişirme: - Hazırladığınız gül milföylerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, birbirine yapışmasını sağlayın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana dek yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Süslü Sunum ÖnerileriElmalı gül milföylerinizi sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpmek, tatlıya ekstra bir tat katabilir. Ayrıca, yanına bir top dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
