Elmalı irmikli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Elmalı irmikli muhallebi, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. Özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi sunar. Bu makalede elmalı irmikli muhallebiyi nasıl yapabileceğinizi detaylı bir şekilde anlatacağız.

Malzemeler

Elmalı irmikli muhallebi yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet elma
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz

Hazırlık Aşaması

Elmalı irmikli muhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Elmaların Hazırlanması

Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış elmaları bir tavaya alın ve üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ile yarım tatlı kaşığı tarçını ekleyin. Karıştırarak elmaların suyunu salmasını sağlayın. Elmalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.

2. İrmik Muhallebisi

Başka bir tencerede sütü, irmiği ve toz şekeri birleştirerek karıştırın. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin. Kıvam aldığında vanilini ve tereyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Birleştirme Aşaması

Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın. Soğuyan elma karışımını muhallebiye ekleyin ve nazikçe karıştırın. Karışımı dilediğiniz kaplara dökün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

4. Servis Etme

Soğuyan elmalı irmikli muhallebiyi dolaptan çıkarın. Üzerini fındık veya ceviz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları