Elmalı Milföy Hamurundan Kurabiye Nasıl Yapılır?
Elmalı milföy hamurundan kurabiye yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı tarifi arayanlar için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde servis edilebilecek, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. İşte elmalı milföy hamurundan kurabiye yapımının detaylı aşamaları.
Gerekli Malzemeler
Elmalı milföy hamurundan kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 2 adet milföy hamuru
- 2 adet orta boy elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım limonun suyu
- Yumurta sarısı (üzeri için)
- Susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Kurabiye yapımına başlamadan önce elmaların hazırlanması gerekmektedir. - Elmaları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Elmaları küçük küpler halinde doğrayın.
- Doğranmış elmaları bir kaba alın, üzerine toz şeker, tarçın ve limon suyu ekleyin.
- Elmaları karıştırarak yaklaşık 10 dakika bekletin, bu sayede elmalar sulanacak ve daha lezzetli bir harç elde edilecektir.
Milföy Hamurunun Hazırlanması
Milföy hamurunu hazırlamak için: - Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
- Hamurlar yumuşadıktan sonra unlanmış bir yüzeyde merdane ile açın.
- Hamurunuzu yaklaşık 3-4 mm kalınlığında açmaya özen gösterin.
- Açtığınız hamuru kareler halinde kesin.
Kurabiyelerin Birleştirilmesi
Kurabiyeleri bir araya getirmek için: - Küçük kare milföy hamurlarının ortasına elmalı harçtan bir tatlı kaşığı koyun.
- Hamurun kenarlarını hafifçe ıslatıp, üçgen ya da dörtgen şeklinde kapatın.
- Üzerine yumurta sarısı sürerek parlaklık kazandırın.
- İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Pişirme Aşaması
Kurabiyeler hazırlandıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz: - Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
Servis Önerileri
Elmalı milföy hamurundan kurabiyeleriniz piştikten sonra, sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz. - Üzerine pudra şekeri serpebilir, vanilyalı dondurma ile birlikte sunabilirsiniz.
- Yanında çay veya kahve ile servis yapmak, lezzetini artıracaktır.
Sonuç
Elmalı milföy hamurundan kurabiye yapmak, hem kolay hem de hızlı bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu tarifle yapılan kurabiyeler, lezzeti ve görünümüyle herkesin beğenisini kazanacaktır. Özellikle çocuklar için eğlenceli bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinizi de etkileyecek bir ikram olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun! | 
Gerçekten bu tarif çok pratik görünüyor! Elmalı milföy hamurundan kurabiye yapmak için gereken adımlar oldukça basit ve kolay. Elmaların şeker ve tarçın ile bekletilmesi, onları daha lezzetli hale getirecek gibi. Acaba milföy hamurunu açarken dikkat etmemiz gereken bir şey var mı? Ayrıca, kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürmek, onlara güzel bir parlaklık katacak gibi duruyor. Pişirme süresi de makul görünüyor, umarım tam istediğim gibi olur! Bu tarifle çocuklarım için eğlenceli bir atıştırmalık yapmayı düşünüyorum, ayrıca misafirlerim için de harika bir ikram olabilir. Sizce bu kurabiyelerin üzerine hangi tür sos ya da şekerleme eklemek hoş olur? Afiyet olsun!
Cevap yaz